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5款补血家常素菜 让脸蛋白里透红

 紫藤阁上校 2017-11-25

         家常菜,其实都富含营养,鸡蛋、红枣等食材富含补血营养素,对女人健康相当有益处。而且这些家常菜食谱做法简单易学,是日常补血、补充营养的必备佳品。
韭菜炒鸡蛋:
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 韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1. 韭菜洗净整理好,切成段,鸡蛋打散,加入盐和料酒~料酒去腥,也让蛋炒出来很多~
2. 锅中倒入适量油,油稍微多一点,这样鸡蛋比较发泡。油温6成热的时候就倒入鸡蛋,划散。然后盛起鸡蛋。
3. 锅中如果有大量余油就倒出一些,留少量余油就好了。倒入韭菜翻炒,默数20秒后倒入鸡蛋,混合翻炒5秒左右,加入适量盐出锅~
芹菜蛋皮拌粉丝:
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 芹菜蛋皮拌粉丝的做法步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 锅中烧开水加入少许盐放入粉丝煮熟捞出过凉备用。
3. 再放入洗净的芹菜焯烫过凉备用。
4. 超烫过的芹菜挤干水分切段,放入碗中加入少许盐,糖拌均匀。
5. 鸡蛋打散,锅中少倒些油倒入蛋液摊成蛋皮。
6. 凉一凉后切成丝备用。
7. 所有食材放入碗中,准备好调味料。
8. 加入,鲜贝露,米醋,香油,辣椒油拌均匀即好。
椒油炝藕片:
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 椒油炝藕片的做法步骤
1. 姜洗净去皮切成末;
2. 鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;
3. 锅中放适量清水,烧开后倒进藕片焯熟,捞进凉开水里,待晾凉后沥干;
4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;
5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
五香茶叶蛋:
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 五香茶叶蛋的做法步骤
1. 将鸡蛋放入锅中,加入清水,锅盖开一条缝隙,水开后用中火煮5-6分钟;
2. 等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝;
3. 再将鸡蛋放入锅中,加入足量清水,放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油;
4. 用旺火烧开后改用中火,煮30-40分钟;挑出茶包及香料,将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时以后再吃口味更好。
 

山药红枣粥:
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 红枣山药粥的做法步骤
1. 山药洗净去皮切滚刀块。
2.红枣用水冲洗干净,沥干水分。
3. 锅中加适入两碗水。
4. 把山药﹑﹑红枣放冷水中,盖上盖子中火煮开。
5. 煮开后把大米放进去。
6. 米放进去后,用勺子把融化开的米搅拌一下,防止粘锅。
7. 边煮边搅拌,过10分钟粘糯浓稠的粥就煮好了(速度吧,10分钟就熬好了)。
8. 盛到碗中,就可以享用了。

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