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但是作为大部分的吃货，繁琐的做饭步骤真的很让人头大，最喜欢的当然是简单粗暴的快速制作教程，这样既不用手忙脚乱搞坏厨房，又可以节省时间慢享美味饭。 本期小编专门为各位懒人吃货带来三步就能搞定的美味饭！ 此款盖饭包罗多种黏质食材。加上温泉蛋，营养满分。即使是毫无食欲时，也可酣畅下饭。 材料（1 人份） 温泉蛋……1 个 山药……6cm 秋葵……2 根 干鲣鱼片……1 盒（3g） 酱油……少许 米饭……满满 1 碗 制作步骤： ①将山药去皮装入塑料袋中，使用研磨杵等将其捣成泥，并留有 1cm 大小的山药丁。 ②秋葵用盐水焯熟，切成小块。 ③将干鲣鱼片置于米饭上，浇入酱油，然后放入①、②、温泉蛋。浇入少许酱油（分量外），搅匀食用。 咸香口味的烤鸡肉串罐头，肉多量足。推荐大家试一试将常用的细香葱、绿紫苏、罗勒等，换成其他佐料。 材料（1 人份） 烤鸡肉串罐头（咸香口味）……1 小罐 鸡蛋……1 个 A：牛奶……1 小匙，盐、胡椒粉……各少许 黄油……1 小匙 酱油……2 小匙 米饭……满满 1 碗 粗磨黑胡椒、香菜（切段） 柠檬……各适量 制作步骤： ①使用平底锅中火化开黄油，打散鸡蛋， 加 A， 在锅中倒入混合蛋液，轻轻搅拌至半熟。 ②将烤鸡肉串罐头连同汤汁倒入小锅中，中小火加热（也可以用微波炉加热）。 ③将酱油浇在米饭上，加入①、②，撒上黑胡椒，加入香菜、柠檬。 黄油酱香味让人难以抗拒。除了香菇以外，也可使用杏鲍菇、蟹味菇制作，味道鲜美。加入香肠也很美味 材料（1 人份） 鲜香菇（对半切开）……3 个 培根（切成 1cm 宽的片）……2 片 清酒……1 大匙 酱油……2 小匙 黄油……2 小匙～ 1 大匙 米饭……满满 1 碗 萝卜泥（稍微沥去萝卜汁）……3 大匙 细香葱（切成葱花）……适量 制作步骤： ①使用平底锅化开黄油，中火翻炒培根直至出油，加入香菇翻炒直至变软。 ②倒入清酒，然后盖上锅盖，焖 1 分钟，加入酱油调味。 ③将②、萝卜泥置于米饭上，浇入②中的汤汁，撒上细香葱。 尝试过后，就会发现牛肉盖饭制作起来非常简单。洋葱牛肉盖饭很美味，但是也推荐大家尝试用魔芋丝、鲜香菇等制作属于自己的私房牛肉盖饭。 材料（1 人份） 牛肉薄片……100g 洋葱……1/4 个 A 酱油……2 小匙多一点 砂糖……1 小匙 水……1/2 杯 米饭……满满 1 碗 红姜丝……适量 制作步骤： ①将洋葱切成楔形掰散。 ②将 A、①放入锅中煮开，中火炖煮直至洋葱变软，放入牛肉加热至变色。 ③连同汤汁倒入米饭中，加入红姜丝。 不论是精神百倍，还是想补充体力、亦或是身体不舒服，只要有米饭，就可以做出令人安心满足的美味饭。 |
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