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我们做菜时都会用到调味料，然而糖尿病人饮食宜清淡，不宜重口味。那么问题来了，有哪些调味料是糖友不能吃的？又有哪些是糖友可以放心吃的呢？ 1.辣椒酱 辣椒酱不仅仅非常辣，而且很咸，刺激性比较大。糖尿病人很多伴随有肠胃消化问题，过于刺激的食物会导致肠道吸收不稳定，从而导致血糖失控。 2.花生酱 花生酱的脂肪含量特别高，它还含有大量的蜂蜜和糖，而且花生酱吃多了会增进血凝，促进血栓的形成，诱发糖尿病人的心脑血管疾病。 3.豆瓣酱 豆瓣酱是由蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的酱。虽然蚕豆属于豆类，但加入了较多的盐分和辣椒，所以不适合糖尿病患者食用。 4.腐乳酱 腐乳酱由豆腐乳调制而成，属于味道比较刺激的食物，而且豆腐乳是由腌制和发酵制作而成的。这一类食物对糖尿病人来说刺激性比较强，会造成肠胃负担。 5.番茄酱 番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色添酸的调味佳品。然而，番茄酱在制作过程中加入了许多糖和盐，糖尿病人过多食用不利于血糖控制。 1.味精 味精主要用来增加食品的鲜味，一般情况下对糖友的影响并不大。但味精的主要成分为谷氨酸钠伴，随有肾病或高血压的患者，需要限制钠的摄入，所以也要慎吃味精。 2.酱油 酱油含有异黄醇，能够降低人体胆固醇，降低心血管疾病发病率。但是酱油的盐分含量比较高，大约5ml酱油等于1g盐。糖友饮食普遍需要限盐，所以使用酱油后应适当减少盐的分量。 1.醋 醋是日常饮食中常用的调味品，也是适宜糖尿病人的调味品。许多研究证明，糖友适量吃醋有助于降低血糖水平。但醋是酸性食物，会使一些药物失效，所以忌与碳酸氢钙、碳酸钙、红霉素、磺胺类药物同服。 2.大蒜、生姜 大蒜和生姜一直都是防癌的最佳食物，两者都有助于调节血糖和血脂。大蒜的抗炎效力很强，对糖尿病人体内的炎症因子能起到抑制作用，十分适合糖尿病人。 3.桂皮 多项研究表明，食用桂皮能降低血糖水平。桂皮中富含的植物营养素能减轻炎症，并通过降低胆固醇和加速新陈代谢来促进减肥。 相信糖友们看完后，对调味料都有了一定了解，那就赶快告诉您身边的糖友吧！ |
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