糖尿病是一种代谢性疾病,它也称为是“富贵病”,随着人们物质条件的升高,越来越多的人患有糖尿病。据相关的数据显示,我国患有糖尿病的人群已经突破了1个亿的大关。 还有将近一半左右的人群是糖尿病的候选人,而且很多患有糖尿病的人群出现了糖尿病并发症,严重的影响日常生活,那我们应该怎么办呢?除了吃药能控制血糖,还可以通过饮食来稳定血糖。 稳定血糖方法1:添加粗粮的摄入 现在的餐桌多的是精细米面,而粗粮杂豆离我们的餐桌越来越远,很多人都喜欢细粮中的口感,可以给我们提供丰富的碳水化合物,但是其中的矿物质、维生素、膳食纤维的含量较少。 这就需要我们添加粗粮的摄入,粗粮可以帮助我们弥补膳食纤维等营养成分,当然大家也没有必要全部改成粗粮,只需要把按照一半一半的比例即可。 对于糖尿病的患者来说,适量的摄入粗粮不仅可以促进肠胃的消化吸收,还可以增加肠胃的饱腹感,减少食物的摄入量,这样全天摄入的量也会跟着减少,对控制体重以及血糖都有一定程度上的帮助。 稳定血糖方法2:多喝水 很多人都不喜欢喝水,还有大多的糖尿病患者也不喜欢喝水,有的糖尿病患者认为喝水会导致自己多尿,因此还控制自己的饮水量,但实际上,这种做法误解了糖尿病的本身。 最后,糖友们要注意,不要等口渴了之后再去喝水,这时候机体已经处于严重缺水的阶段了,并开始利用机体中的系统来调节了,不利于身体健康。 稳定血糖方法3:减少脂肪的摄入 生活中到处都有脂肪的身影,如肥肉、零食、肉汤等,长期摄入过多的脂肪,最容易增加肥胖,而且有研究已经证明,肥胖与二型糖尿病有密切的关系。 对于糖尿病患者来说,摄入过多的脂肪,一方面不利于控制体重,另一方面,大量的脂肪还会降低胰岛素的敏感性,使血糖处于升高的状态,不利于控制血糖。 作者介绍:彭鑫蕊,国家三级公共营养师。
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