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用料: 稻花香米150g、里脊肉50g、皮蛋2只、姜葱香菜、淀粉少许、生抽，柠檬汁，玉米油少许、盐，高汤粉，白胡椒粉适量、水1650ml 十五分钟快手之香滑皮蛋瘦肉粥(附五分钟电饭煲电压力锅更快捷方法)的做法 前一天晚上先把大米淘干净，放在冰箱冷冻室 里脊肉切成肉丝，放生抽，柠檬汁，盐，白胡椒粉和玉米油，淀粉抓匀，放在冰箱冷藏 皮蛋切成小丁，姜、香菜洗净切碎都放在冰箱备用 第二天早上，找个砂锅放水烧开，把冻好的大米放入砂锅，煮到大米开花 依次放入姜丝、肉丝，放的时候注意不能让肉丝坨在一起 放皮蛋，盐，高汤粉和一点点白胡椒粉，煮一两分钟拌匀即可 撒上香葱香菜碎，关火，装碗，开吃 |
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