冬季养生皮蛋瘦肉粥

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“冬天的早上来碗皮蛋瘦肉粥，不仅能补充碳水化合物，还补充了蛋白质，营养美味还健康，喜欢的看看吧”

主料

• 大米(150克)
• 皮蛋(1个)
• 瘦肉末 (40克)

辅料

• 盐 (1小勺)
• 胡椒粉(1克)
• 香菜(10克)
• 鸡精(1克)

厨具

煮锅

分类

将米淘洗干净备用

锅里烧开水

水开后，下入瘦肉末

煮到肉末变色的时候，去除表面的浮沫，下入大米

米煮到开锅的时候，再次去除浮沫

米即将成熟的时候，下入切好的皮蛋，加少许盐（也可以加点胡椒粉和味精）出锅.装碗中，加点香菜末

成品

小窍门：

这种粥还可加点其它蔬菜也行。

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