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推荐一道猪脚的新奇做法——茶叶红烧猪手,制作简单不油腻,绝对不是黑暗料理!
【食材】:猪手、茶叶、红葡萄酒、红糖、白糖、葱姜、盐、鸡精
【步骤】:
1.猪手去毛洗干净剁成小块
2.入冷水,锅烧开,撇去浮沫捞出备用
3.葱切段、姜切片
4.锅内放油,放红糖白糖炒糖色
5.放入红酒、葱段、姜片、茶叶、水和猪手
6.大火烧开改成小火炖煮,猪手七八分熟的时候可以放入盐调味,随后大火收汁
这样就制作完成啦,一道飘香四溢的茶叶红烧猪手横空出世,绝对好吃,不信你尝尝!
来自: 农场小五哥 > 《美食》
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