吸引“90后”消费主力，跟本湾市场、上引水产学习农贸市场经营妙招！

       随着消费水平及消费观念的转变，“高颜值、时尚圈子、娱乐至上、文化与传统、体验式消费”等词语逐渐成为90后这一代人的消费标签，农贸市场想要吸引更多的年轻人，就必须要走近他们、了解他们、打动他们。

 

       目前，新零售行业正面临着一场“大洗牌”，这对农贸市场来说既是机遇又是挑战，各地农贸市场升级转型工作开展得如火如荼。

 

 

       其中较为成功的有：香港本湾市场、青衣市场、台湾士东市场、上引水产等。当然，也有一些因为没有充分了解消费需求而导致改造失败的案例。

 

      90后这一代，已经逐渐成家立业，拥有一定的经济实力和消费话语权，并渐渐成为主力消费群体，因此，充分了解年轻人的消费需求即掌握了消费趋势，对于农贸市场运营来说百利而无一弊。

 

 

       年轻消费理念影响的不再局限于有针对性的品牌，而是涉及整个市场行业。农贸市场可通过设计、营销、策划、增加体验感等方式来全面打动年轻人，具体做法可从这几方面入手：

 

一、高颜值

 

      在这个“看脸时代”，年轻人对消费的需求首先是“颜值”，而互联网的广泛运用，又让“拍照分享”成为一种习惯，地铁偶遇高颜值帅哥、美女要分享给好友，看到高颜值的建筑也要拍照分享，“爱美之心人皆有之”。

 

       外观抢眼的产品能直接激发年轻消费者的购买欲 ，表现自我个性的设计也会更受欢迎，充分体现了当代年轻人的生活方式、情调和品位。

 

 

       因此农贸市场必须在建筑外立面、室内环境设计、产品包装甚至服务呈现方面做到高“颜值”、富有情趣情调，尽量使消费者在视觉感受上获得满足感。

 

       环境“颜值”打造方面，结合品牌定位的灯光、软装必须要专业设计和打造，力争在本地区市场商圈中成为时尚的领导者。

 

 

       另外一个经验是：可以根据市场所在商圈范围，挖掘年轻人喜欢的文化主题，如果市场位于潮人集中的商圈，可以参考领先地区（北、广、上、深）的潮流主题设计；如果是IT聚集的区域，可以用IT元素做主题。

 

        至于产品“颜值”打造方面，关键在于食材的陈列及包装 ，既要做到差异化也要有自身特色，这方面无印良品蔬果市场及意大利Eataly就做得非常好，可以借鉴学习。

 

二、社交圈子

 

       社交媒体的强大带动了90后“社群”的盛行，年轻人中存在各种各样的圈子，他们不相信所谓的权威，却相信所属“圈子”里的人，这些基于兴趣或者其他原因建立起来的社交圈子，能够直接影响到90后的消费选择。

 

    “圈子”能让90后迅速获得某种身份认同，寻找到相同的爱好，建立起消费信任。活在社交媒体中的90后乐于分享，在圈子里除了分享相同爱好，也会分享自己的消费兴趣点，分享自己的购物心得体会，互相“安利”、“种草”。

 

 

       当圈子里的消费信任建立起来后，他们会完全相信圈友的分享体验，去相同的消费场所、购买同款产品，以此获得相同的消费体验，并找到新的共同话题和身份认同，这使“圈子”里朋友之间的关系更加亲密。

 

     “朋友推荐”成为年轻消费者在消费选择时考虑的最大因素，试想，倘若“逛农贸市场去买菜”一旦成为圈友们的共同话题，买菜也可能发展成为一种时尚潮流。

 

       因此农贸市场必须重视每一位消费者，因为在他们的身后，还有一个个强大的“社交圈”，获得一个消费者的亲睐，就会获得一整批潜在客户。

 

 

三、娱乐至上

 

      现在是个“一切皆可娱乐、一切皆成段子”的时代，娱乐消遣在90后的生活中必不可少，可满足年轻人的精神消费。他们感兴趣的一切娱乐方式，都可能转化成为消费热点。

 

    “娱乐至上”体现在他们对“二次元”强大的消费能力上，无论是新鲜的刺激还是持续的愉悦体验，他们都愿意为自己认为值得的东西买单，例如动漫、电竞游戏、cosplay、汉服等这些元素。

 

 

      一项数据显示，2017年，中国的二次元群体总数将超过3亿，带来的市场规模也将超过2000亿元。随着二次元经济趋于成熟完备，这一数值有望在未来几年实现翻番甚至是指数级增长。

 

      如何打动这些“娱乐至上”的年轻消费群体，农贸市场需要在营销活动中获得突破。具体可以借鉴学习2017年肯德基推出阴阳师套餐的做法，整个营销的设计思路都是在主打二次元群体；还可以在市场中设置娃娃抓菜机，通过享受抓娃娃的过程来增加买菜的乐趣。

 

 

四、时尚与传统

 

       很多人都预测年轻一代会崇洋媚外，被日韩文化腐蚀，但他们却忽略了年轻人的“自我”价值认同，哈韩、哈日时代或将已经成为过去。

 

      中华文化源远流长，人们对下一代的传统文化教育不断加以重视，网络平台更是加大了宣传力度，年轻人的文化认同感也在逐渐增强，表现在对汉服、汉文化的强烈兴趣等方面。

 

 

      然而，陈旧厚实的表现手法，是不受年轻人喜欢的，他们更乐于接受“用时尚手法演绎传统文化”，例如：新中式的农贸市场装修风格，现代化的市场空间中，融入马头墙、月门、窗棂、屏风等传统建筑元素，从而打造时尚而不失韵味的购物空间。

 

五、加强体验感

 

       成长环境决定年轻消费群体的价值判定，他们不像老一辈人，爱去找熟悉的菜贩、寻求价格上的实惠，他们反而更追求消费过程的体验感，喜欢自由消费。

 

      因此，农贸市场应当花更多的精力去打造现场体验，以此来真正打动消费者。在体验过程中，年轻消费者也更加重视“现场参与”。

 

 

      农贸市场可通过组织厨艺传授课程、美食品鉴等活动来让消费者参与进来，从而让市场得到更多人的认同，让消费者产生归属感，进一步引发更大范围的传播。

 

       市场在变，消费也在升级，但是商业的本质以及逻辑没有变 ，因此我们要不断去迭代升级我们的思路和策略，更加用心地去打磨商业模式。

 

 

       要打动消费者必须先了解消费者，竞争激烈的市场，更加凸显消费者的主导力量，不能打动消费者什么机会都没有。

 

       农贸市场并不难做，关键是你能否做好、做到位！