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麻辣烫、鸡排店这些“小本生意”到底赚不赚钱?

 龙叔文馆 2017-11-27



就是开一家小的饭店

像深夜食堂那种又温暖又有情怀的店



但是后来我长大了


当然是什么生意赚钱做什么啦!

这不!小编总结了5个小本生意,

大家一起参考!


一点点奶茶店


对于没有经验,没有背景,没有技术的创业者来说,奶茶店是最好的选择。主要因为其投资小、容易经营,易操作,赚钱还快。不要小看了奶茶店,经营得当会对带来好的盈利。



一点点奶茶起源于台湾,最初只是一个地边摊的形式,1998年后逐渐开始设立分店,走向连锁加盟式的经营。到2011年为止,全台湾已经有500余家门市。


至2011年为止大台北地区已拓展约150家门市,包含直营店30家以及120家加盟店。2010年开始50岚开始专注发展海外市场,步就选择中国上海为起点,并于2011年正式成立生根餐饮管理(上海)有限公司。


加盟一点点奶茶,总部会为商家提供技术支持、装修指导、开店指导、后期运营和新品的研发,可以为投资者省去很多开店麻烦。地址都尽量选择人流量大的商业街、步行街、或者学校附近,人流量大的地方,更利于奶茶店的经营。根据不同的加盟方案,总部会提供不一样的奶茶设备。

正新鸡排

正新鸡排总公司即上海正新食品有限公司,成立于2006年,十多年来飞速发展,并在全国设立了40多个分公司,且设立五大招商加盟办事处。



开一家鸡排的成本相比较算是比较低廉的,一块鸡排的纯利润起码达到50%以上,而店内其他小吃饮品等纯利润更是达到60%至70%以上,显而易见,加盟正新鸡排是赚钱的。


鸡排一般店铺的利润分析:平日营业额一般约为2600元,周末营业额会比平时多不少,一般约为3900元。按每月30天计算,月销售额约为8.84万元。公司给出的产品综合毛利率为53%,故月毛利约为4.6852万元。一年能赚50万元。实际盈利情况会因地区+面积+人力成本等因素不同而有差异,正新鸡排相对其他加盟品牌的好处在于,销量几乎不分淡季旺季。

好利来蛋糕


好利来企业创建于1992年9月,现为拥有上亿元固定资产,七千多名员工,及北京好利来企业投资管理有限公司、北京好利来工贸有限公司、北京好利来商贸有限公司等三家控股公司的大型食品专营连锁企业集团。



好利来蛋糕加盟费用基本上在万元左右,根据不同城市不同店面大小,费用有所差异。


费用主要是以店面租金和设备费用两部分组成。


我们得知目前好利来蛋糕加盟店的租金成本是一线城市1万元/月,二线城市9000元/月,三线城市7000元/月。月投入=3000+1000+100=4100元。月纯利=毛利润-月投入=56000-4100=52000元。假设蛋糕店全年休假15天,年纯利=月纯利*11.5=52000*11.5=598000元。当然了,好利来蛋糕加盟品牌效应非常好,一天远远不只卖出去150份蛋糕。

皇茶


皇茶餐饮管理有限公司旗下自主品牌“皇茶新世代”,成功研制成十几大系列,像茶饮类就有70多种品种:如茶饮鲜茶,慕斯茶饮,鲜茶奶绿,轻松鲜茶,健康新都会等,皇茶茶饮是现在时尚达人,年轻人的首先。经专业人士市场评估、调研,“皇茶茶饮将会引领茶饮甜品界的时尚前沿,成为全国复合式连锁经营品牌的风向标!



店铺面积15㎡,人均消费20元,日客流量100人,日营业额2000元,月营业额6万元,毛利率70%,毛利润(月)4.2万元,店面租金2900元/月(6.5元/天/㎡),水电杂费700元,人员工资6000元/月(3000元/月/人*2人),净利润(月)3.24万元,净利润(年)38.85万元。预计3个月收回投资成本。


张亮麻辣烫

随着外出就餐和工作餐市场需求增长快速,为了符合市场需要和人们对吃品牌、吃营养、吃健康、吃文化的要求,麻辣烫市场开了品牌化之路。



针对市场情况有了实际了解的情况下,才能有针对性地制定市场营销策略和企业经营发展策略。如产品策略、价格策略、分销策略、广告和促销策略的制定等等。


选好店铺的位置。一般情况下,一般便当店的选址有几个地方可供考虑:工业区附近、写字楼、繁华商业街、学校等地方。因为这些地方都是人员聚集的主要地,人流量大,人员流动性好。


按照每串肉或每串蔬菜的售价为0.5~2元计算,而肉类每串成本为0.2~0.8元,利润率高达100%-150%。蔬菜类一般售价为0.3~0.5元,而每串成本0.1~0.2元,利润率为150%-200%。保守算法,如果一天卖400~500串,营业额500~600元,可获利250~350元。如果是用小推车流动着卖,那么成本就更小了,每100元营业额最少有55元的利润。


也有人说:”现在做小本生意想挣大钱,我认为难!能挣钱的固然有,虽然经常 有什么摆地摊月入过万,做小吃月入过万之类的,但都是凤毛麟角,店面的租金以及产品特色、固定客源、天时地利人和有一样不到位,基本生意就是难以为继。“

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