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这位美女叫李海侠，侠姐人如其名，颇有侠女风范，年轻时闯荡江湖，后来嫁给了一个韩国欧巴。 按传统，侠姐应该安安分分做一个家庭主妇，不过侠姐自己开起了餐饮小店，最拿手的，当然就是做韩国菜！ 都说侠骨也有柔情，看到最近苏城天气渐冷，侠姐赶紧跑来给大家支一招——韩式辣牛肉汤，喝了这碗汤，小妹怕你暖得睡觉都不想盖被子！ 韩式辣牛肉汤 材料：牛肉，黑胡椒粒，洋葱，姜，蒜，姜末，蒜末，酱油，蕨菜干，红薯粉，姜末，蒜末，辣椒粉，牛肉粉，胡椒，辣椒酱，芝麻油，酱油，泡菜。 做法：牛肉，加黑胡椒粒，洋葱，姜，蒜，煲2个小时。牛肉顺着纹理撕成丝，加姜末，蒜末，酱油，腌制着，最后一起放进汤里，又可以把姜末蒜末和配菜一起腌制一下，加入汤里，牛肉单独加，汤留用。 汤的配料是用蕨菜干，有蕨菜干的话，先把蕨菜干泡发，切短，然后放进汤里煮，没有蕨菜的话，大家也可以换成自己喜欢的配料。 小瓜切片，豆芽洗干净，红薯粉条先用热水泡软。把配料加进汤里，加上姜末，蒜末，辣椒粉，牛肉粉，胡椒，辣椒酱，芝麻油，酱油少许一起煮，至配料熟，加入牛肉，再打个蛋黄就可以热辣辣的上桌。 |
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