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肝脏是人体的解毒、代谢、内分泌器官，保护好肝脏，就是健康的保障。番茄医生提醒，保护肝脏注意七项。 1、脂肪保护肝脏 有的人认为，脂肪肝越来越多，生活中脂肪食物都不吃最好。实际上，肝脏不可以缺少脂肪的营养，肝脏需要脂肪才可以完成代谢。切忌单纯追求素食与肉食，每日饮食比例中，蛋白质与脂肪的比例最好各占20%，余下60%为碳水化合物。番茄医生提醒，脂肪对于肝脏很必要，但是不可以摄入过多，平时可以选择瘦肉、虾等。 2、蛋白质修复肝脏 肝脏喜欢低热量、高蛋白食物，比如鸡蛋、牛奶、鱼。蛋白质可以修复肝细胞，促进肝细胞再生。以正常人为标准，每日补充优质蛋白质应不低于90克，肝功能下降的人，补充蛋白质有利于肝脏修复再生，以及预防再次受到损伤。急性肝炎患者，每日蛋白质摄入应不低于80克；肝硬化患者，每日蛋白质摄入应不低于100克。 3、糖对肝脏的好处 糖分可以保护肝脏。当一个人长时间缺乏能量，就会影响肝功能。而每克葡萄糖可以提供人体所必需能量70%左右，糖还可以合成肝糖原，在肝脏中储存起来，用于抵御毒素对肝脏损伤。生活中，糖的主要来源有，面食、米饭、蜂蜜、水果、果汁、白糖等。除糖尿病患者外，每日适量糖摄入，对健康是有好处的。 4、抗肝癌补充维生素A 身体维生素多数储存在肝脏中，当肝脏受损时，维生素储存水平也相应下降。维生素A可以促进组织修复，帮助化疗病人降低复发率。生活中，富含维生素A的食物有菠菜、胡萝卜、西红柿等。人体所必需以每日一杯牛奶或一根胡萝卜可以满足。 5、加速肝脏恢复补充维生素B族 维生素B族可以加速肝脏修复，预防肝脂肪变性，达到预防脂肪肝目的。有饮酒习惯的人，多增加维生素B族摄入量，起到增强肝脏对酒精耐受能力作用。生活中，香菇、大米、黄豆、猪肉富含维生素B族。 6、预防肝细胞老化补充维生素E 如果是非酒精性脂肪肝患者，适当补充维生素E可以有好的效果。维生素E可以预防肝细胞老化，生活中富含维生素E的食物，绿色蔬菜、大豆、麦芽、坚果等。如果是肝病患者，每日还需要比正常人，增加维生素E的摄入量。 7、绿叶菜促进肝组织修复 绿叶菜有益肝脏代谢，帮助肝脏消除疲劳，起到舒肝益气作用。生活中，可以多吃菠菜、西兰花。 |
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