大部分的朋友都猜对了我们用到的食材是“南瓜”,今天做的这道甜品叫——南瓜冻! 本次使用光波炉:G70F20CN1L-DG(B0) (任何格兰仕光波炉都可制作) 食 材 准备:南瓜300g、吉利丁片10g、白砂糖30g 吉利丁片可以直接在网上购买哦! 动 手 1、南瓜去皮切成小块。 2、将南瓜放入可微波容器中,盖上保鲜膜,稍微留点缝隙,放入光波炉中直接加热7分钟。用的是微波功能,直接选择时间再按启动键就可以了! 3、将蒸熟的南瓜,用勺子碾压过筛。这一步是为了让南瓜冻吃起来更加细腻爽滑,很关键! 4、碾压过筛的南瓜泥,加入白糖拌均匀。 5、吉利丁片,先用冷水泡软,再隔热水融化成液态。 6、融化后加入南瓜泥中拌匀。 7、拌匀的南瓜泥倒入方形的碗中,盖上盖子或保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时(是冷藏不是冷冻哦)。 从老板娘办公桌上“偷”了点玫瑰花 揉碎了撒在南瓜冻上,立马变得有情调~ 南瓜冻入口丝滑细腻 咀嚼几口,直接融化在嘴里 …… 再有不到半个月就是七夕节了 学会了,你懂得~ |
|