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这道甜品,让南瓜又火了一把!

 微微传奇 2017-11-29

 

    大部分的朋友都猜对了我们用到的食材是“南瓜”,今天做的这道甜品叫——南瓜冻!

本次使用光波炉:G70F20CN1L-DG(B0)

(任何格兰仕光波炉都可制作)

 

食  材

准备:南瓜300g、吉利丁片10g、白砂糖30g

吉利丁片可以直接在网上购买哦!

 

动 手

1、南瓜去皮切成小块。


2、将南瓜放入可微波容器中,盖上保鲜膜,稍微留点缝隙,放入光波炉中直接加热7分钟。用的是微波功能,直接选择时间再按启动键就可以了!


3、将蒸熟的南瓜,用勺子碾压过筛。这一步是为了让南瓜冻吃起来更加细腻爽滑,很关键!


4、碾压过筛的南瓜泥,加入白糖拌均匀。


5、吉利丁片,先用冷水泡软,再隔热水融化成液态。


6、融化后加入南瓜泥中拌匀。


7、拌匀的南瓜泥倒入方形的碗中,盖上盖子或保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时(是冷藏不是冷冻哦)。


从老板娘办公桌上“偷”了点玫瑰花

揉碎了撒在南瓜冻上,立马变得有情调~

南瓜冻入口丝滑细腻

咀嚼几口,直接融化在嘴里

……

再有不到半个月就是七夕节了

学会了,你懂得~

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