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中国目前糖尿病的新增率约为5%。照此推算也就是大概有4400万人。糖尿病患者的人数仅次于印度居世界第二位。可见糖尿病是需要我们得到重视的 ，需要注意的地方很多，尤其是饮食方面，哪些不能吃，哪些可以经常食用，这是糖尿病患者此生绕不开的问题。
随着生活水平和科学技术的不断发展，加工肉制品逐渐成为了我们日常生活中随处可见的的食物，例如罐头、腊肠等，加工肉制品中的亚硝酸盐是一种常见的物质，亚硝酸盐还可以代替食盐。 事实上，吃的加工肉制品越多，亚硝酸盐的摄入量也就越多，对于糖尿病患者来说，摄入过多的盐分会导致血糖和血压的升高，严重影响健康。所以，糖尿病患者在选择食用哪种肉类时，最好选择新鲜的、原汁原味的肉类来食用，少吃，甚至不吃肉类加工食品。 糖尿病患者往往同时伴有脂质代谢紊乱，所以营养师一般主张低脂饮食。每100克猪肝中含胆固醇368毫克，食后会使血中胆固醇含量升高，加重脂质代谢紊乱。另外，猪肝中还含有丰富的磷和钾，这对于有肾病的糖友来说，无疑会加重病情。 那我们来说说糖尿病患者能吃的肉类吧！ 1.牛肉 属于温行食物，能够减少糖尿病心血管并发症的发生。 2.鸭肉 与芡实搭配，能够治疗糖尿病的脾虚水肿。
3.兔肉 预防动脉粥样硬化和糖尿病，但是小兔子那么可爱，就不要吃了吧！ 肉类的选择还是不少的，但是虽然能吃，也要遵医嘱，根据自己的情况挑选肉类，但不要过量，过量也有危害哦。 糖尿病患者可以每天吃几个核桃，无需担忧会有副作用，因为是特别的有利于健康，是特别的受大众老百姓的青睐食品，只能说百利无一害 黑木耳对人体具有滋养强壮、清肺益气，生津补血，润肠通便、降糖等功用，可见常吃木耳对人体又多大的好处 ，每天记得吃点木耳。
桑叶中含有丰富的氨基酸、矿物质以及多种生理活性物质，具有降血糖、降血压、降血脂的保健功效 。对糖尿病、高血压、高血脂患者都有辅助治疗作用。 缺钙会加重糖尿病病情，而硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性，因此糖尿病患者要注意补钙、硒。因此糖尿病患者可以多喝罗布麻茶，降低血糖、改善糖尿病症状。 |
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