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天气越来越冷了， 吃着冷冰冰的水果， 牙齿和肠胃都不乐意了。 其实， 很多水果熟着吃， 既能滋润着度过干燥的寒冬， 还有更多的养生功效。 熟吃苹果 天然抗氧化  熟吃苹果，其所含有的天然抗氧化物质含量是会大大增加的，这些物质不仅能降糖，而且还可以降血脂，抑制自由基而且还能抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制人体内血浆的胆固醇升高。
苹果含有丰富的果胶，生吃苹果时候的果胶和膳食纤维是通便的；而煮过的苹果果胶则会变成神奇的止泻能手，还是可以吸收毒素的。  推荐 吃法 苹果醪糟👅 1:苹果切小块后加入醪糟，煮热做成带有甜酒香气的水果餐，非常适合早餐食用。 2:不喜欢醪糟则可以加入糯米，做成水果粥；或者加入藕粉，做成水果藕粉羹，也非常好喝。 3:同时加入葡萄干、柿饼丁、杏干等水果干，让美食变得更丰富，口味多样。 这种简单健康的搭配，有利于清热降脂，是兼顾养生和瘦身的好方法。 熟吃梨子 化痰止咳  梨子可以榨汁，也可以煮着吃，还可以烤着吃，都能很好地滋润喉咙，防止出现发炎等症状。烤梨在冬季很受欢迎，加热过的梨汁止咳的效果更棒，而且含有很多的抗癌物质。
梨子煮熟后，有更好的养阴生津、润燥止渴的作用。煮梨可用于阴虚火炽，口渴心烦，咽痛喉干或肺燥咳嗽的治疗。  推荐 吃法 红酒煮梨👅 1:500毫升的红酒搭配一个梨，梨子削皮切开去核后，加入冰糖和红酒烧开，转小火煮30分钟。 2:放凉后梨子切片，再倒入红酒腌制一天后就能食用了。 红酒煮梨不仅美容养颜，还能促进新陈代谢，营养皮肤组织，使皮肤更娇嫩，更光彩照人。 熟吃大枣 健脾胃养肝肾  大枣有补中益气的、养血安神的作用，蒸熟的枣要比生枣更加容易消化。常吃大枣能够降血压、降胆固醇，还能保护肝脏、预防骨质疏松。
脾胃功能虚弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟以后食用；气血亏虚、肝肾不足的人，还可以把大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。  推荐 吃法 大枣姜茶👅 1:大枣洗净，生姜去皮切成大片；取一只小锅，冷水时将大枣和姜片放入，小火煮至沸腾。 2:持续让枣茶沸腾5分钟，然后将适量红糖倒入，待红糖完全化开就可以关火了。 这道茶具有暖胃散寒，助消化行气的作用，尤其对于脾胃比较寒的人很有好处。 熟吃柚子 吃出温暖和轻盈  柚子也是可以热吃的。柚子皮含有黄酮类物质，具有抗氧化的作用，而且可以降低血液的黏稠度，能瘦身减肥、抵抗衰老。
柚子的皮肉都能降低血糖，有健胃、润肺、清肠道的功效，其疗效显著，可谓是保健水果中的王者。  推荐 吃法 柚子蒸排骨👅 1:这是一道著名的粤菜。将煮熟后的柚子皮用清水反复浸泡去除涩味，然后用油炸，放凉以后摆上拌好调料的排骨蒸熟即可食用。 2:如果怕油腻，可以不用油炸，改用高汤煨煮柚子皮。 这道菜暖胃化痰润喉，是冬季里暖身又健康的美味佳肴。 熟吃橘子 美容养颜不上火  橘子不但可以降低血脂和胆固醇，还能美容护肤。而橘皮含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲，起到和胃、健脾的功效。此外橘子皮还有止咳化痰利湿的作用。  推荐 吃法 微波橘子👅 1:将橘子洗干净，在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟，然后将橘子擦干（至表皮完全无水分）。 2:放入微波炉内，热1~2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等就可以渗透到橘子里去，既养生美容，又不会上火。 熟吃橙子 止咳化痰加倍  橙子皮中有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是你那可汀，一个是橙皮油。这两种成分只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。 推荐 吃法 盐蒸橙子👅 1:把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。 2:橙子不剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。 3:把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。 4:碗里不加水，放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就好了。 冬季吃一个热乎乎的蒸橙子，湿润除燥，尤其适合久咳不愈的人。 熟吃山楂 增食欲促消化 山楂是开胃、消食的好东西。如果冬天吃得腹满饱胀，食积不化，食用山楂最能帮助消食。山楂还能治疗绦虫病、急性痢疾等。
禁忌：山楂有促进妇女子宫收缩的作用，孕妇多食山楂，可能会引发流产。换牙期的儿童也不宜多食，山楂太酸，会损伤牙齿，对牙齿生长发育造成不利影响。 |
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