中医健康小知识-煎药也有大学问 好多人看完中医,手里拿着中药不知道该如何下手,其实煎药真的没有那么难,下面就教大家一些煎中药的常识,快来看看吧。 煎中药一般方法 煎药容器:带盖的砂锅、铜锅、不锈钢锅、搪瓷锅。忌用铁锅、铝锅。 煎煮流程: 1、泡药:将中药倒入容器内,加入凉水,没过药面 3—5 厘米,浸泡 30 分钟。(泡药水不要倒掉,直接煎煮。) 2、煎煮:大火烧开转为小火后煎煮 30分钟,将药液倒入备用容器内(第一煎结束);然后再向药锅内缓缓加入凉水(防止砂锅炸锅),没过药面 2—3 厘米,大火烧开转小火后煎煮 20 分钟(第二煎结束),将药液倒入第一煎煎好的药液里,混合均匀,按照医嘱分次服用。(备注:煎药期间每隔10—15 分钟搅动一次,防止糊锅) 特殊药煎煮方法 先煎药:矿石类、贝壳类、动物甲类、角类等质地坚硬药物先煎30分钟,制川乌、制草乌、黑顺片、白附片等毒性药物先煎60 分钟。然后再放入其它泡好的群药进行煎煮。 后下药:含易挥发成分的中药第一煎出锅前 10 分钟放入。 包煎药:黏性的、带绒毛的、质地轻的或重的药粉,煎之前应用布包包好,与群药同泡同煎即可。如不包煎容易糊锅、刺激咽喉,或漂浮在液面上。 烊化药:阿胶、鹿角胶、龟甲胶等胶类,应采用隔水煮(蒸)的办法将其熔化,再兑入煎好的药汁里服用。 看完这个不知道你是不是学会了呢?如果自己不方便煎药,可以找医院代煎! |
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