这两天被维密的大长腿刷屏了, 金光闪闪, 满屏的钻,满屏的大美女啊啊~ 不过好像跟我并没有什么关系啊, 下意识抱了抱胖胖的自己 …… 其实她们让我想起了一直没来得及发的, 超超超超超~~~ 超高颜值的琥珀糖, 随便一张照片就美!呆!了! 注意!注意! 今天文末会送出60件学厨新款费南雪模具哦, 中奖覆盖面超级大的, 大家一定别错过! 来~ 上图! 嗯呐, 真的是糖果哦~ 原色或淡淡的颜色, 装饰些食用金箔就很美了, 已经迫不及待想象用它装饰冰雪奇缘蛋糕的感觉~ 如果用模具, 做出特别的形状, 还特别小巧可爱呢! (点开图片可以看大图) 虽说是糖果, 可以直接吃~ 还可以这样~ 搭配微苦的抹茶: 搭配甜汤: 搭配没有什么味道的冰沙, 提高颜值又特别有情调: 包装也给你想好啦!! 请叫我“贴心法”~~ 装小袋子里,一小包, 可爱的不要不要的~ 玻璃瓶,广口瓶,公鸡杯, 显得高大上~ 放在塑料纸杯, 或者前一阵子特别流行的慕斯球也很不错~ 其实这样的小三角最可爱了, 带上自己商标的挂牌~ 或者像糖霜饼干一样平铺在纸盒里~ 这个!这个! 彩虹色太美了! 当然不能错过圣诞啦~ 大红大绿的包一小罐做伴手礼, 或者直接模具做圣诞元素, 都很漂亮~ 最最关键的是, 这么漂亮的糖果做起来竟然超级简单, 材料也简单不贵耶~ 三个教程, 一起把琥珀糖学起来吧! 1 晕色超美琥珀糖 配方 水 380g 细砂糖 500g 食用色素 适量 琼脂粉(寒天粉) 8g 制作方法 1、小锅中加入水和寒天粉,小火混合融化。 2、一次性加入所有的细砂糖,小火煮5分钟,煮至沸腾,糖融化。关火倒入耐热容器中,或者自己想要的硅胶模具中做特别的形状~ 3、开始调色吧,牙签蘸取水溶性的色素,分别调红色、蓝色、紫色和黄色,色块的边缘用牙签来回滑动做晕色的效果。 不用全部染色,这样的效果更自然~ 4、冰箱冷藏2-3个小时至凝固。 5、用刀切,用手掰,用撕的扯得都可以~ 把Q弹的琥珀糖整成需要的样子 ~ 6、风干2-3天就可以得到硬质的琥珀糖啦~ 如果家里有食品烘干机的估计用不了那么久,放暖气边或者烤箱低温烘干也是可以哒~ 记得垫油纸哦~ 晾干了的状态~ 咬一口,嘎嘣脆哦~ 再来两个视频,做法都一样哦! 2 渐变色超美琥珀糖 3 晕色超美琥珀糖 琥珀糖好吃好做又好玩, 快做个钻石的形状来炫富吧哇咔咔~~ 小法粉丝福利 60件学厨新款费南雪模具送送送! 参与机制: |
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