分享

收下这颗琥珀糖,史上最炫的糖果要美翻你的朋友圈啦~

 祈修 2017-11-30


这两天被维密的大长腿刷屏了,

金光闪闪,

满屏的钻,满屏的大美女啊啊~

不过好像跟我并没有什么关系啊,

下意识抱了抱胖胖的自己

……

其实她们让我想起了一直没来得及发的,

超超超超超~~~

超高颜值的琥珀糖,

随便一张照片就美!呆!了!


注意!注意!

今天文末会送出60件学厨新款费南雪模具哦,

中奖覆盖面超级大的,

大家一定别错过!


来~

上图!


嗯呐,

真的是糖果哦~


原色或淡淡的颜色,

装饰些食用金箔就很美了,

已经迫不及待想象用它装饰冰雪奇缘蛋糕的感觉~


如果用模具,

做出特别的形状,

还特别小巧可爱呢!

(点开图片可以看大图)



虽说是糖果,

可以直接吃~

还可以这样~

搭配微苦的抹茶:

搭配甜汤:

搭配没有什么味道的冰沙,

提高颜值又特别有情调:


包装也给你想好啦!!

请叫我“贴心法”~~

装小袋子里,一小包,

可爱的不要不要的~

玻璃瓶,广口瓶,公鸡杯,

显得高大上~

放在塑料纸杯,

或者前一阵子特别流行的慕斯球也很不错~

其实这样的小三角最可爱了,

带上自己商标的挂牌~

或者像糖霜饼干一样平铺在纸盒里~

这个!这个!

彩虹色太美了!


当然不能错过圣诞啦~

大红大绿的包一小罐做伴手礼,


或者直接模具做圣诞元素,

都很漂亮~


最最关键的是,

这么漂亮的糖果做起来竟然超级简单,

材料也简单不贵耶~

三个教程,

一起把琥珀糖学起来吧!



1

晕色超美琥珀糖



配方

380g

细砂糖

500g

食用色素

适量

琼脂粉(寒天粉)

8g



制作方法


1、小锅中加入水和寒天粉,小火混合融化。

2、一次性加入所有的细砂糖,小火煮5分钟,煮至沸腾,糖融化。关火倒入耐热容器中,或者自己想要的硅胶模具中做特别的形状~

3、开始调色吧,牙签蘸取水溶性的色素,分别调红色、蓝色、紫色和黄色,色块的边缘用牙签来回滑动做晕色的效果。

不用全部染色,这样的效果更自然~

4、冰箱冷藏2-3个小时至凝固。

5、用刀切,用手掰,用撕的扯得都可以~

把Q弹的琥珀糖整成需要的样子 ~

6、风干2-3天就可以得到硬质的琥珀糖啦~

如果家里有食品烘干机的估计用不了那么久,放暖气边或者烤箱低温烘干也是可以哒~

记得垫油纸哦~

晾干了的状态~

咬一口,嘎嘣脆哦~

再来两个视频,做法都一样哦!


2

渐变色超美琥珀糖



3

晕色超美琥珀糖


琥珀糖好吃好做又好玩,

快做个钻石的形状来炫富吧哇咔咔~~


小法粉丝福利

60件学厨新款费南雪模具送送送!

参与机制:

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多