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关于鸡蛋的4个实用小技巧,两分钟学到手!让烹饪增加乐趣!

2017-12-01  華麗的承諾

鸡蛋是美味的,是在面食中出现最多的食物之一。 几乎每天在户外的烹饪和烘焙食谱中都可以使用,而且还有大量不同的方法来做。

无论你是喜欢煎鸡蛋煎,荷包蛋,炒,它的可能性都是无限的。 更重要的是,这个接近完美的蛋白质来源还可以为您的餐点添加一点乐趣。

只要看看这四个简单的技巧,你可以用鸡蛋做一些事。 比如一旦你看到他们有多容易去壳,你将不得不自己尝试一下!

每个人都不得不面对鸡蛋会坏在我们的生活中,但如果你没有看到包装上的日期,他们可能就坏掉了。你可以使用这一招,你需要做的是装一杯水,并在里面放一个鸡蛋。 如果蛋仍然新鲜,它会沉在底部。 如果它不好或接近过期,它将开始上浮。

如果你正在寻找一种有趣的方式来烹调你煮鸡蛋,那么你已经找到了正确的方法。首先,从饮料瓶或者盒子中切一条塑料片。下一步,在中心放一个煮熟,仍然有温暖的鸡蛋,折叠塑料片。然后,拿一个筷子,把它压到鸡蛋里,然后用橡皮筋把它固定在两边…

现在,把这个鸡蛋放在一边,等到鸡蛋完全冷却。当你把筷子和鸡蛋从饮料条中取出时,切开之后,你将得到一个心形的煮熟的鸡蛋。

如果你最近去看过医生,他们可能会告诉你,降低胆固醇是很重要的。虽然鸡蛋肯定对我们有好处,但蛋黄确实含有比你在一餐中所需的更多的胆固醇。这就是为什么某些人只吃蛋清。通过挤压一个塑料瓶,你就能把蛋黄和蛋清分开,而不会把你的手弄脏!

对于第四个鸡蛋的小技巧,如何去壳的问题,你先把鸡蛋煮熟,冷却之后,在外壳底部撕下一个小孔。如照片所示。你可以把它轻轻的灶台上磕出裂缝,然后用手指把小裂纹部分剥去…

接下来,将对另一端部执行完全相同的操作。 然后你只要用嘴对着这个孔吹气,都不用撕开其他部分的鸡蛋壳,真个鸡蛋就出来了。

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