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作者：郑宪玉 公众号：壶觞斟酌 1911年（清宣统三年）德商顺和洋行在上海创办的顺和啤酒厂，即联合啤酒股份有限公司，成为上海第一家啤酒厂，生产“友啤”“UB”牌啤酒，厂址在戈登路澳门路口1420号。
那时候生产的醉翁啤酒，如上图。啤酒的“啤”字为“皮”字，“啤”字是由外文的谐音译过来的，中国以前是没有这个字的。后来，有人根据国外对啤酒的称呼如德国、荷兰称“Bier”；英国称“Beer”；法国称”Biere”；意大利称“Birre”；罗马尼亚称“Berea”等等，这些外文都含有“皮”字的音，于是人们就将这种酒译成“皮酒”，唯美的中国人应该是觉得这个“皮”字不雅，就新创造了一个形声字“啤”,并一直沿用至今。因为啤酒以大麦芽为主要原料，所以日本人也称啤酒为“麦酒”。
1919年挪威人汉巽将上海联合啤酒股份公司收购，改称斯堪脱维亚啤酒厂，但仍沿用“友啤”“UB”商标。主要生产浓色啤酒（Dark Beer）、拉格啤酒（Lager Beer）、皮尔森啤酒(Pilsener Beer)、专用啤酒(Special Beer)啤酒、黑啤酒（Stout）。
1935年与英商沙逊合股扩建，更名为上海啤酒股份有限公司，继续使用“友啤”商标。生产巴德酒，皇后啤酒、七星球啤酒等，啤酒的设计和包装精美，深受消费者喜爱。
因增产需要，搬迁至宜昌路130号，并发展成远东最大的啤酒工厂。这个地址是1933—1934年建造，1935年建成投产，是匈牙利著名设计师邬达克在上海设计的两个大型工业建筑之一，由利源和营造厂承建。厂区平面呈马蹄形，占地面积约1.1万平方米，总建筑面积约32700平方米。继续生产清色、浓色、金浓等啤酒。
1937年上海沦陷后，上海啤酒公司的资料一直没有找到，根据实物酒标上文字记录，上海啤酒公司应该是被日军侵占，由荣第1629部队管理，并更名为上海麦酒工厂，商标“友啤”“UB”改成“上海啤酒”“SB”。
关于日军荣第1629部队，能查到的资料极少，仅仅查到两条，一条是周德华在《沦陷时期日军对吴江的粮食掠夺》一文中记载：1943年1月9日汪伪政权向英美宣战。3月11日在伪国防会议上决定成立“全国商业统制总会”，负责对物资的收买、配给、交换和管理，并承办军需物资。12日公布《战时物资移动取缔暂行条例》及《苏浙皖等省运销管理暂行条例》，对各地日用物资生活必须品及其他物资的携带搬运作了严格限制，特别禁止粮食自由买卖。各级伪政权还层层拟定“实施纲要”，发布“训令”，并成立缉私对和稽查所等专职机构。4月20日日伪吴江县政府秘字2955号训令指出：“所有搬运证明以（日本）荣第1629部队山本队长所填之证明书为凭……所属军警及村镇机构一体遵照”。另一条是《抗战时期徐州人口伤亡和财产损失纪实》中记载：日军大量攫取煤炭，去向一是运给在中国境内的其他侵华日军使用，如1942年的外运煤炭大部分供应浦口“荣第1629部队”、开封“东2935部队”等日军；二是运回日本国内用了。综合上述材料可知，日军荣第1629部队驻扎在华东地区，判断应该是一支后勤保障部队，这个部队所掠夺的粮食和煤炭的一部分应该运往上海麦酒工厂，用于啤酒生产，所产啤酒供应华东的侵华日军。生产的啤酒如上图，直至1945年战败。
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来自： 憨痴呆 > 《上海、无锡、南京》
