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一碗鲜美的鲫鱼汤,营养又滋补。

　　但是要想做出味美又没有腥味的鱼汤，还是有点难度的。

　　对于产后需要补充营养，或者体质虚弱，营养不良的人来说,鲫鱼汤可以说是一道福音。

　　口味清淡，味道非常好喝！鲫鱼含有人体需要的多种营养物质,所以可以帮助人体健康的成长！

　　今天小编手把手教你在家做鲫鱼汤，炖出来的汤，色白如牛奶，没点腥味。


　　做鲫鱼汤，一定要买鲜活的鲫鱼，宰杀后洗干净，葱姜切片，豆腐切块（如果不喜欢吃豆腐，可以不用放）


　　锅内放入底油，把鲫鱼放进去，小火煎至两面金黄色时，倒入开水！

　　鲫鱼在炖之前煎一下，能很大程度的去除腥味！


　　这个时候要注意，一定要加开水，然后大火炖，才能炖出奶汤。

　　如果是小火凉水炖，就会出清汤。要记住这一点，很关键！


　　加入盐 味精 鸡精 胡椒粉 料酒调味，然后放入豆腐，炖20分钟后，直接装盆即可！


　　特别是孕妇妈妈们，喝鲫鱼汤对宝宝的大脑发育是很有好处的,由于鲫鱼富含丰厚的DHA和二十二六碳烯酸，这些物质，是可以促进宝宝头部发育的！

　　亲爱的朋友，你学会了吗？必须要做一下试试哦！