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冬瓜在中国人的饭桌上十分常见， 其实除了吃之外， 它既能食补还能美容。 从冬瓜皮到冬瓜子， 样样都有妙用， 不会吃你可就亏大了！  冬瓜皮 冬瓜皮 + 蜂蜜：治疗咳嗽 取30克左右的冬瓜皮，最好是经霜的那种，加少许蜂蜜，用水煎服，可以有效治疗咳嗽，而且还能提高免疫力。  不过冬瓜皮性寒，如果在冬天喝太多容易导致身体积寒，所以服用要适量哦。  冬瓜皮水泡脚：治疗脚气 取适量的冬瓜皮加水煮沸，然后倒入洗脚盆中，等水稍微凉一点后就能开始泡脚了。每次泡15分钟左右，连泡15-20天，对治疗脚气有明显的效果。冬天泡脚还能温暖身体、舒缓放松，一举两得！  冬瓜皮炖鲫鱼：解腹胀 饮食不当或者长期饮食不规律，很容易导致腹胀。而且随着年龄增长，消化功能减弱，腹胀更会频繁出现。用冬瓜皮炖鲫鱼，有助于减轻我们的腹胀症状。  做法也简单，自己在家就能完成。取一条鲫鱼，去掉内脏后再去鳃洗净，然后和适量冬瓜皮一起放入砂锅中，加水炖至鱼熟，再根据口味加入盐、鸡精等佐料调味就行。  一般隔一天吃一次，连吃3到5次，腹胀症状就能显著缓解。从此再也不担心腹胀啦！  冬瓜子 冬瓜红糖茶：润泽肌肤 冬天天冷，不时就想喝杯现泡的茶来暖暖身子。绿茶、红茶喝腻了？试试冬瓜红糖茶吧！  取10克左右的冬瓜子仁粉（一般药店都会有冬瓜子卖，买后可以磨成细粉），用热水冲泡后搅拌均匀，再加入适量的红糖，一杯冬瓜红糖茶就做好了。  别看做法简单，功效还是很强大的。每天两杯，可以排毒养颜，让皮肤红润有光泽，特别适合每天坐在电脑前和肤色暗黄的朋友~  冬瓜冰糖茶：美白淡斑 冬瓜茶里不喜欢加红糖，放几块冰糖也可以呀！  同样取10克左右的冬瓜子仁粉，热水泡开后再溶入冰糖，每天上午和下午各一杯，一般坚持一个月就能看见美白淡斑的效果，对雀斑、黄褐斑和晒斑都有效哦。 冬瓜子炖鹅肉：减肥利湿 冬瓜子不仅泡茶好，炖肉也是相当不错。 准备一斤左右的白鹅肉和100克的白萝卜，洗净后都切成块；然后把洗净的冬瓜子同鹅肉和萝卜一起放入锅内，加适量的姜和料酒，盖上锅盖。 先用大火烧开，再用文火慢炖，一直到鹅肉炖烂为止，最后加入盐、葱、鸡精等调味就完成啦。 怎么样，是不是隔着屏幕就闻到香味了？ 炒冬瓜子：美颜亮发 和普通的瓜子一样，冬瓜子也可以炒着吃。 把冬瓜子洗净、晒干，用文火炒至瓜子呈黄白色就可以了。每天嗑嗑冬瓜子，其中的不饱和脂肪酸能够美容养颜，让头发乌黑发亮，还能提高免疫力。 每天也不用吃太多，15克左右就够了，免得上火。平时最好是装到罐子里密封起来，吃的时候再拿，能延长保质期。但最好在三个月内吃完哦。 冬瓜瓤 冬瓜瓤敷脸：修复皮肤 医生介绍，冬瓜瓤中含有丰富的维生素B和氨基酸，有利于减少油脂分泌、修复皮肤细胞，所以对于治疗痘痘有一定帮助。 把完整的冬瓜瓤挖出来，去籽后敷在脸上，长期坚持可见效，而且绝对纯天然。 冬瓜瓤煎水：去水肿 取1-2两冬瓜瓤，加水后熬煮，然后喝掉冬瓜瓤水，有利于去水肿、解烦渴。总是被水肿困扰的话，不妨多试试这方法哟。 冬瓜瓜肉 冬瓜鸡汤：进补滋养 鸡汤是冬季进补的好选择。冬天喝鸡汤能增强我们的抗寒能力，还能提高免疫力，舒缓感冒。下次做鸡汤的时候，试试和冬瓜一起烹饪吧。 煮鸡汤的方法乐姐就不赘述了，但提醒大家两点，一是可以加入枸杞、板栗等食材，能达到更好的养生功效；二是鸡汤本身味道鲜美，最好就不要再加味精、鸡精等调味品了，以免画蛇添足影响口感。 虾米冬瓜汤：减肥减脂 冬天吃得多动得少，脂肪一不留神就囤积起来了。这道菜能帮助我们在冬天瘦身减肥哦~ 准备小半碗虾米，去壳、洗净、沥干后放入碗内。然后把冬瓜洗净去皮后切成块。 锅内放少许油，并加上姜丝爆香。先放入虾米，炒至虾米变色，再放入冬瓜块一起炒。然后加入适量的水煮开，直到冬瓜变软熟透。最后加入盐、鸡精调味，出锅前淋上麻油，再撒上葱花就做好啦。 听说有朋友坚持一个月吃虾米冬瓜汤，瘦了15斤左右呢！ 怎么挑选好的冬瓜？ 1.看外形 好的冬瓜外形一般比较匀称，少有畸形，没有斑点，冬瓜表皮还会有一层白霜。肉质厚、瓜瓤少也是好冬瓜的标志之一。 2.掂分量 一般来说好的冬瓜会比较重，分量足，如果拿在手里掂量的时候觉得很轻，那么说明冬瓜有可能变质了。 3.看表皮颜色 挑选时可以根据不同的烹饪方式挑选不同颜色的冬瓜。若是要做炒冬瓜，那么尽量选深绿色的，因为这种冬瓜肉质厚实，炒着吃不容易出汤；若是要做冬瓜汤，那么就选浅绿色的，这种冬瓜肉质松软，更容易入味。 4.摸瓜肉 因为一个冬瓜比较大，所以商家往往会把冬瓜切开来卖。对于切开的冬瓜，大家可以用手指触摸一下瓜肉，如果感觉比较硬，就说明是好冬瓜，肉质紧密。 冬瓜的营养丰富又不含脂肪， 浑身上下都有价值， 实在是太棒了！ |
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