冬瓜全身都是宝,一个能省10种药,不会吃你就亏大了!

2017-12-03  刘起堂


冬瓜在中国人的饭桌上十分常见,

其实除了吃之外,

它既能食补还能美容。

从冬瓜皮到冬瓜子,

样样都有妙用,

不会吃你可就亏大了!



冬瓜皮


 冬瓜皮 + 蜂蜜:治疗咳嗽 


取30克左右的冬瓜皮,最好是经霜的那种,加少许蜂蜜,用水煎服,可以有效治疗咳嗽,而且还能提高免疫力。



不过冬瓜皮性寒,如果在冬天喝太多容易导致身体积寒,所以服用要适量哦。



 冬瓜皮水泡脚:治疗脚气 


取适量的冬瓜皮加水煮沸,然后倒入洗脚盆中,等水稍微凉一点后就能开始泡脚了。每次泡15分钟左右,连泡15-20天,对治疗脚气有明显的效果。冬天泡脚还能温暖身体、舒缓放松,一举两得!



 冬瓜皮炖鲫鱼:解腹胀 


饮食不当或者长期饮食不规律,很容易导致腹胀。而且随着年龄增长,消化功能减弱,腹胀更会频繁出现。用冬瓜皮炖鲫鱼,有助于减轻我们的腹胀症状。



做法也简单,自己在家就能完成。取一条鲫鱼,去掉内脏后再去鳃洗净,然后和适量冬瓜皮一起放入砂锅中,加水炖至鱼熟,再根据口味加入盐、鸡精等佐料调味就行。



一般隔一天吃一次,连吃3到5次,腹胀症状就能显著缓解。从此再也不担心腹胀啦!



冬瓜子


 冬瓜红糖茶:润泽肌肤 


冬天天冷,不时就想喝杯现泡的茶来暖暖身子。绿茶、红茶喝腻了?试试冬瓜红糖茶吧!


取10克左右的冬瓜子仁粉(一般药店都会有冬瓜子卖,买后可以磨成细粉),用热水冲泡后搅拌均匀,再加入适量的红糖,一杯冬瓜红糖茶就做好了。



别看做法简单,功效还是很强大的。每天两杯,可以排毒养颜,让皮肤红润有光泽,特别适合每天坐在电脑前和肤色暗黄的朋友~



 冬瓜冰糖茶:美白淡斑 


冬瓜茶里不喜欢加红糖,放几块冰糖也可以呀!



同样取10克左右的冬瓜子仁粉,热水泡开后再溶入冰糖,每天上午和下午各一杯,一般坚持一个月就能看见美白淡斑的效果,对雀斑、黄褐斑和晒斑都有效哦。



 冬瓜子炖鹅肉:减肥利湿 


冬瓜子不仅泡茶好,炖肉也是相当不错。



准备一斤左右的白鹅肉和100克的白萝卜,洗净后都切成块;然后把洗净的冬瓜子同鹅肉和萝卜一起放入锅内,加适量的姜和料酒,盖上锅盖。



先用大火烧开,再用文火慢炖,一直到鹅肉炖烂为止,最后加入盐、葱、鸡精等调味就完成啦。



怎么样,是不是隔着屏幕就闻到香味了?



 炒冬瓜子:美颜亮发 


和普通的瓜子一样,冬瓜子也可以炒着吃。



把冬瓜子洗净、晒干,用文火炒至瓜子呈黄白色就可以了。每天嗑嗑冬瓜子,其中的不饱和脂肪酸能够美容养颜,让头发乌黑发亮,还能提高免疫力。



每天也不用吃太多,15克左右就够了,免得上火。平时最好是装到罐子里密封起来,吃的时候再拿,能延长保质期。但最好在三个月内吃完哦。




冬瓜瓤


 冬瓜瓤敷脸:修复皮肤 


医生介绍,冬瓜瓤中含有丰富的维生素B和氨基酸,有利于减少油脂分泌、修复皮肤细胞,所以对于治疗痘痘有一定帮助。



把完整的冬瓜瓤挖出来,去籽后敷在脸上,长期坚持可见效,而且绝对纯天然。


 冬瓜瓤煎水:去水肿 


取1-2两冬瓜瓤,加水后熬煮,然后喝掉冬瓜瓤水,有利于去水肿、解烦渴。总是被水肿困扰的话,不妨多试试这方法哟。



冬瓜瓜肉

 冬瓜鸡汤:进补滋养 


鸡汤是冬季进补的好选择。冬天喝鸡汤能增强我们的抗寒能力,还能提高免疫力,舒缓感冒。下次做鸡汤的时候,试试和冬瓜一起烹饪吧。



煮鸡汤的方法乐姐就不赘述了,但提醒大家两点,一是可以加入枸杞、板栗等食材,能达到更好的养生功效;二是鸡汤本身味道鲜美,最好就不要再加味精、鸡精等调味品了,以免画蛇添足影响口感。



 虾米冬瓜汤:减肥减脂 


冬天吃得多动得少,脂肪一不留神就囤积起来了。这道菜能帮助我们在冬天瘦身减肥哦~



准备小半碗虾米,去壳、洗净、沥干后放入碗内。然后把冬瓜洗净去皮后切成块。



锅内放少许油,并加上姜丝爆香。先放入虾米,炒至虾米变色,再放入冬瓜块一起炒。然后加入适量的水煮开,直到冬瓜变软熟透。最后加入盐、鸡精调味,出锅前淋上麻油,再撒上葱花就做好啦。



听说有朋友坚持一个月吃虾米冬瓜汤,瘦了15斤左右呢!




怎么挑选好的冬瓜?


 1.看外形 


好的冬瓜外形一般比较匀称,少有畸形,没有斑点,冬瓜表皮还会有一层白霜。肉质厚、瓜瓤少也是好冬瓜的标志之一。



 2.掂分量 


一般来说好的冬瓜会比较重,分量足,如果拿在手里掂量的时候觉得很轻,那么说明冬瓜有可能变质了。



 3.看表皮颜色 


挑选时可以根据不同的烹饪方式挑选不同颜色的冬瓜。若是要做炒冬瓜,那么尽量选深绿色的,因为这种冬瓜肉质厚实,炒着吃不容易出汤;若是要做冬瓜汤,那么就选浅绿色的,这种冬瓜肉质松软,更容易入味。



 4.摸瓜肉 


因为一个冬瓜比较大,所以商家往往会把冬瓜切开来卖。对于切开的冬瓜,大家可以用手指触摸一下瓜肉,如果感觉比较硬,就说明是好冬瓜,肉质紧密。



冬瓜的营养丰富又不含脂肪,

浑身上下都有价值,

实在是太棒了!

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