【老干妈豆豉蒸鱼】

鱼的做法很多，但我最喜欢清蒸，一来操作简单，二来清蒸更容易保留鱼的营养，而且相比其它方法不用再放油进行烹调。

使用锅具

FJ意大利原装进口铜底平底锅（带蒸格）

制作材料

原料：草鱼1块 老干妈2勺 油 盐 生姜

制作步骤

1. 鱼块切花刀，放盐和生姜腌制半小时

2. 放上老干妈豆豉

3. 放上蒸鱼食油

4. 蒸锅里的水烧开后放入鱼

5. 蒸大概10分钟，用筷子一戳就进去了，就蒸好了