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大家好，我是菜菜，坚持每日更新的菜菜。 每到这个时候，大街小巷里总是会出现各种卖糖炒栗子的商贩，整条街都飘着栗子的香味。褪去栗子的外壳，放在嘴里，绵绵的，糯糯的，回味无穷，要是再蘸点蜂蜜那就更完美了。 图片来源于网络 然而这一切的一切都建立在你能剥出一颗完整栗子的基础上。 爱吃栗子的小伙伴们肯定都有过这样的体验，美滋滋的买了一包栗子回去，就等着剥开它的一瞬间，然而怎么剥都得不到一颗完整的栗子，剥的手还生疼。 今天，菜菜给大家介绍几种剥栗子的方法，既不会让你的手疼，还能保证你吃到完整的栗子。 一、微波炉加热法 1. 用剪刀剪开生栗子的外壳，剪开一个小口； 2. 将处理好的栗子放入微波炉中高温加热30秒钟； 3. 取出加热好的栗子，此时栗子的外壳已经与果肉分离。 小贴士： 为了各位老铁家的微波炉，在用微波炉加热法去除栗子皮之前，一定要把栗子的外壳剪开呀！ 不要问我为什么知道的，谢谢（抱拳了老铁） 二、热胀冷缩法 1. 先用刀把栗子的外壳剥除； 2. 放入沸水中煮3-5分钟； 3. 此时一定要眼疾手快，立马捞出煮好的栗子放入冷水中浸泡3~5分钟，这时候栗子皮很容易去除，而且可以保证栗子的原香。 三、热水浸泡法 1. 把生栗子洗干净后放入锅中； 2. 用开水煮5分钟左右； 3. 5分钟后取出栗子皮便自动脱落。 四、冰箱冷冻法 1. 将生栗子煮熟； 2. 煮熟之后等待栗子冷却； 3. 栗子完全冷却后放入冰箱冷冻两小时； 4. 两小时后再取出，手轻轻一剥便可使壳肉分离。 五、日光暴晒法 充分利用阳光，把栗子放在阳光下暴晒一天，栗子壳便自动开裂。 栗子不光可以直接吃，还有好几种美味的吃法，不同的吃法有不同的功效： 1、栗子糊可健脾胃。 栗子500克 加白糖适量，用豆浆机打成糊状。 2、栗子糕益气养胃。 栗子200克加糯米粉500克加白糖50克制成糕。 3、栗子烧白菜补肾。 生栗子300克和大白菜500克加白糖加花生油适量烧制成菜。 吃饭是件正经事儿，一个教你如何吃饭的订阅号，每日更新，带你搜寻天下美食，教你认真生活，好好吃饭。 欢迎各位大佬在评论区里交流吃货心得。 大家有想看的内容也可以在评论区里留言，您的支持是我创作的动力！！！
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