凌晨4:55还开着的也是 来的人除了【吃】还想【玩】 日料、捞饭、西餐、酒吧、串串… 5个深夜食堂开在一起 桌游、KTV、直播室、美甲、迷宫… 吃喝玩乐一站式体验 1 开到凌晨5点的夜市 打浦桥这里开了一个凌晨04:55都在营业的夜市,失眠者的乐园,吃腻了烧烤和火锅,K完歌之后终于又多了一种夜宵选择。 2 5家深夜食堂 这里聚集了5家深夜食堂,日料、捞饭、西餐、酒吧、串串… 品类很齐全。作为一个美食研发中心,这里的店和菜式几乎每个月都会更迭。 第1家 拾夕日料Shuu Seki 第1站推荐日式深夜食堂:拾夕Shuu Seki。明档前挂着各种菜式的名牌,每天晚上就只做其中的3种东西。 木质的装修,浮世绘的背景,整个风格很像东京街头的小吃店。 1 双人刺身&手握 两人1份套餐,6粒刺身、8片刺身装在漆盒,刚好够分。建议先吃金枪鱼腹部、三文鱼和北极贝,放久了就没那么新鲜了。 2颗手握炙烤三文鱼寿司、2颗鳗鱼寿司和2颗甜虾。鳗鱼寿司要抓紧吃哦,冷了会有一点腥味。 2 BBQ烧烤 烧烤可能需要耐心等待,因为要用小火不停反转慢烤才能让肉烤得更为均匀,不会过焦。 有羊肉、鸡心、鸡翅可以选,辣度可选,烤出来的肉都很嫩,汁水充足。 推荐羊肉,选用的是内蒙羔羊的后腿肉,烤之前会用秘制香料腌制,羊肉味充足的同时又不会有明显的膻味。 3 炒乌冬面 冬天的深夜食堂,小队长第一个想到的是一碗热腾腾的炒乌冬面,乌冬面反式脂肪酸为零,罪恶感会小那么一丢丢。 乌冬的口感介于切面和米粉之间,口感偏软,面条滑软,酱汤浓郁。一碗下去就饱了! 第2家除和捞饭专家 一碗热热的鲍汁捞饭可以让深夜食欲get到顶级的满足。 把米饭放入酱汁还在噗噜噗噜沸腾的石锅内,撒上香米、炸玉米片搅拌,最后在顶上放一些肉松提香。 一碗鲍汁捞饭里面2颗鲍鱼肉,鲍鱼脆弹爽滑,配上酱汁更加鲜美了。 拌好就要快吃哦,这样香米和炸玉米片才会够香脆。顶部的肉松也不会化成这样一坨。 3 每个月的菜都不一样 第3家 Taormina陶尔米娜 陶尔米娜是专门做西餐的,有牛排、意面、海鲜饭等等。推荐海鲜炒饭,米饭粒粒金黄,是西班牙海鲜的炒法,味道却有点东南亚风。 先用烤制1小时成焦黄的米粒,加入蛤蜊、青口贝、虾仁和鱿鱼等海鲜不停翻炒,确保米饭粒粒分明。 青口贝个头很大,肉质很饱满,一碗里面有2颗。由于是炒饭后期加入的,吃起来比较原汁原味。 第4家 辣宣者 一进门就会被这里的香气吸引,辣宣者是串串香档口,也是最接地气、出品速度最快的一个。 土豆、木耳、香肠、年糕、鱿鱼卷、午餐肉,都是平时比较常见的食材,整体口味偏清淡,上面撒了芝麻增加香气。 第5家 西耶夜酒吧 不止吃饭,这里还能喝酒,可以在这个叫西耶夜的酒吧喝到天亮。 蓝色的这杯叫Tommorrow,伏特加+朗姆酒+龙舌兰酒+白兰地+金酒+威士忌,一口干掉, 就能马上见到明天。右边是看似人畜无害实际酒精度很高的长岛冰茶。 4 能吃还能玩 一站式娱乐体验,KTV、桌游桌球、直播室、演艺厅、美甲美妆……应有尽有。据说夜间还会有小惊喜,可能是特色的剧场表演,可以详询店员。 虽然晚上才对外营业,但是白天也可以包场活动,比较适合公司团建或者同学派对。 丨拥有KTV和投影仪的会议室丨 丨试妆&美甲丨 丨迷宫走廊丨 丨狼人杀等多种桌游丨 丨打桌球丨 丨直播室丨 5 一些可爱的小细节 厕所里的护手霜用的是英国某牌,感觉老板是个有品位的人。 圣诞节来了,店里有很浓重的圣诞气氛!掏掏袜子,说不定会有小惊喜哦。 用餐提示 1、由于这里是个美食研发中心,所以这里的菜式甚至是店都会不定时更迭(1个月左右一次)。我们提到的菜你们过去吃不到也是可能的哦。 2、这里每天就只做10道左右的菜。 3、娱乐项目除了美甲和KTV之外都是免费的。 4、可以包场团建,白天价格在100~150元左右/人,晚上价格在200元左右/人。需要提前预定,详询店员。 |
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