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大吉大利，今晚吃鸡，今天做个麻辣仔鸡吧？

 快乐男厨师 2017-12-04

麻辣仔鸡是湘菜传统名菜，外交里嫩，麻辣香浓。今天比较懒，不想打太多字。大家看着也麻烦。直接上图了。图上是教程。

大吉大利，今晚吃鸡，今天做个麻辣仔鸡吧？

都是我学习时的笔记，也是绝对纯正的湘菜做法，几十年的湘菜师傅教的。

大吉大利，今晚吃鸡，今天做个麻辣仔鸡吧？

原料的加工：

大吉大利，今晚吃鸡，今天做个麻辣仔鸡吧？

烹制过程

大吉大利，今晚吃鸡，今天做个麻辣仔鸡吧？

麻辣仔鸡的制作关键

大吉大利，今晚吃鸡，今天做个麻辣仔鸡吧？

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