葡萄酒文化被重视、被传播对于葡萄酒的历史和文化，中国人知道的其实并不多，三年前（2014年），一位葡萄酒专业人士曾说：“十年前，卖酒的和买酒的都不懂葡萄酒。今天，卖酒的比买酒的稍微懂点。十年后，大家都懂。”对此，小编也是深信不疑。而就在昨天，送酒侠小编在经过一个小超市的时候，不禁意间看见红酒架的价签上面多了一张小卡片，走进一看，原来是介绍葡萄酒文化的。 这非常意外，因为这不过是一个社区的小超市，居然对葡萄酒如此重视。但从这一现象不难看出，葡萄酒的文化在逐渐被重视、被传播，而葡萄酒也凭借自己的实力俘虏了越来越多的粉丝，葡萄酒的角色也正在从高冷走向草根。 猜想一：消费总量继续增长，进口葡萄酒增长速度远高于国产葡萄酒增幅； 猜想二：进口葡萄酒的来源国将继续向多元化的趋势前进，澳大利亚、智利、西班牙、南非、阿根廷将继续上升势头； 猜想三：线上平台销量继续增长，线下门店逐步转化为体验店角色； 猜想四：借助互联网销售趋势，直播销售兴起； 猜想五：线下门店飞速发展，尤其是小型门店、区域连锁大量出现； 猜想六：新零售的风口下，新的销售模式和技术性公司将崛起。 1、从产品本身来讲，针对不同的消费群体，布置不同的产品矩阵。 葡萄酒市场是买方市场，酒商需要根据市场变化的趋势，从满足客户需求的角度出发，改变产品结构，优化产品资源。同时，合理灵活的定价也很重要。 2、培养自己的社群消费圈子。有了好的产品，必须还要有好的服务。 举个例子，2年前小编从淘宝上的一个杂货铺买得一件产品，按理说，我们的关系在交易结束后就终止了，但没想到，我们的服务与被服务的关系保持到现在。  当时，我下单买了三只电动牙刷，但收到包裹时，里面多了一只牙膏，我联系掌柜，是否发错了，掌柜很爽快地回答：送你的。而人都有一点拿人手短的“劣根性”，所以后面聊天掌柜说可以加个微信的时候，自然也是无法拒绝了。随后，她把我拉到了她的购物群里，里面都是她家的顾客，在群里，她没有过多地推销产品，而是经常分享一些日常，或者解答客人的疑问，还有就是经常发个红包，无论大小，凑个热闹，就这样，她培养着她的核心消费群体，每个月都是只多不少地完成自己订的目标，着实让人佩服。 这个案例用到我们自己身上又何尝不是呢？不过，管理好社群也是需要技巧的，小编建议大家可以多加几个运营得不错的社群，从中可以学到一些对自己有用的东西。 3、主动出击，寻找可以互惠互利的合作伙伴。 针对葡萄酒，婚宴寿宴的市场不容小觑，和婚庆公司联手，或者把婚庆公司开发成为自己的代理，给他们一定的利润空间，让他们帮助卖酒。当然，很多细节需要针对当地的情况而定。比如私人订制、提供高档产品为新郎新娘的敬酒用酒等。 作为未来最被看好、最有潜力的葡萄酒市场之一，中国在将来可预见的20-30年内，会有更多的葡萄酒被摆上餐桌，而终端如何在形势不错的大背景下完成销量的提升，还值得继续探讨。2018，值得期待！
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