 家里人都喜欢吃虾，所以经常会买很多的虾放在冰箱了，想吃的时候就吃，这不今天又买了好多，结果吃了很多之后，发现还有很多吃不完了，本来想放冰箱里的，结果看到前一天的晚上逛超市，已经把冰箱放满了，这下就尴尬了，这吃不完，虾要是死了很快就会坏了，没办法，求助了万能的网友，想知道有什么方法能让虾不放进冰箱还能长久的保存。结果是让人高兴的，网友果然是完成的，最后得到了两个可行的方案，分享给大家！  据网友说，以前农村没有冰箱的时候，保存海鲜的方法主要有两种：一是晒干，二是腌渍。小红虾，可以鲜吃，也可以加工保存。今天多买的虾，小编用了两种古老的方法进行了保存。第一种方法：晒虾仁。小红虾洗净撒上盐放到锅里蒸，也有人家是放到锅里煮的，都行。  蒸好的小红虾，颜色红亮，个头整齐。这个时候，可以扒皮直接吃，很鲜很好吃。如果吃不了，那就要晒干保存。把蒸好的小红虾放到晾晒网上，挂到室外，如果好天气，两天就可以晒干了。晾晒干的小红虾，去掉头、去掉皮，就是虾仁。自己制作的干虾仁，味道更鲜美，而且不用担心是否被福尔马林泡过。  第二种保存方法：研成虾酱。以前，村里人都用石头碓臼研虾酱。现在住在县城，没有经典工具，只能用食品加工机代替了，不过更快捷。洗干净的生鹰爪虾放进食品加工机，按照比例撒上适量的盐。  记得以前老家研虾酱，妈妈总是说：一斤虾三两盐。要想在常温下保存，必须要加足量的盐才行。启动食品加工机，一会儿功夫，虾酱就打好了。  不管这两种方法好不好，总之不会浪费掉，总比等虾坏了扔掉好太多了吧！
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