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桂圆和龙眼有什么区别?

 发哥07domrg8zi 2017-12-05

桂圆和龙眼的区别在哪里。我们都知道桂圆吃了对身体好,尤其是女性吃了可以补血。但是很多人分不清桂圆和龙眼,那么桂圆和龙眼的区别到底在哪里。虽然女性吃了桂圆对身体好,那么,在减肥时期的女性可以吃桂圆吗?

桂圆和龙眼的区别

桂圆(又名龙眼),是无患子科常绿乔木桂圆树的成熟果实。桂圆主要产于福建、广东、广西、台湾及云南、贵州、四川等省,其中以福建产量最多。桂圆有虎眼、石硖龙眼、乌圆、鸡公仔、红核子、花壳龙眼等30多个不同的品种,其中以福建云霄、莆田地区的虎眼和广州地区的石硖龙眼质量最佳。桂圆的干燥的果肉称龙眼肉,具有益气养血,健脾补心的功效,故有“果中神品”之称。《神农本草经》记载:龙眼肉有治疗“五脏邪气,安志厌食”的功效,称“久服强魂聪明,轻身不老,通神明”。

龙眼肉味甘性温,归心、脾经,适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。中医认为心主血脉与神志,与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源,提供全身的营养。如果人们思虑过度,劳伤心脾,可导致心悸怔忡,失眠健忘,神疲乏力等症状。龙眼肉甘温滋补,入心脾两经,功善补益心脾,而且甜美可口,不滋腻,不壅气,实为补心健脾之佳品。久病体虚或老年体衰者,常有气血不足之证,而表现为面色苍白或萎黄,倦怠乏力,心悸气短等症,龙眼肉既补心脾,又益气血,甘甜平和,有较好疗效。

桂圆和龙眼的区别

现代医学研究证实,龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性,提示其有一定的抗衰老作用。龙眼肉具有提高机体免疫功能,抑制肿瘤细胞,降血脂,增加冠状动脉血流量,增强机体素质等作用。

叫桂圆也好,叫龙眼也罢,你我吃的都是同一种东西,黄黄的、像眼球那么大的、圆的东西。

减肥可以吃桂圆吗

专家讲解桂圆与肥胖的关系

1、桂圆肉的热量(以100克可食部分计)是313大卡(1309千焦),在同类食物中单位热量适中。每100克桂圆肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的13%。因此吃多了会导致身体热量过高。

2、桂圆果肉中含糖量达17%,多吃会导致人体产生大量脂肪。

桂圆的营养价值

1、桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;

2、桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;

3、桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

减肥期桂圆的食用注意点

桂圆和龙眼的区别

1、桂圆的热量和糖类含有量都很高,因此减肥期最好少吃。

2、桂圆的营养价值又很高,减肥者如患有失眠、健忘等病症,在减肥期也可以适量吃一些桂圆。

专家表示,桂圆当中含有大量的热量,因此,女人在平时应当避免食用过多的桂圆,不然身体会很容易变的肥胖,此外,女人在减肥期间除了不要多吃桂圆之外,其他一些高热量、高脂肪的食物也应该忌口,只有控制住饮食才能达到减肥的效果。

冬天经常用桂圆煮汤或是煮粥喝有很好的补养效果,但是营养的食物吃的时候也要禁忌,那么,桂圆不能和什么一起吃,桂圆相克的食物有哪些?什么人不能吃桂圆?来看看吧。

桂圆不能和什么一起吃

桂圆性温,味甘,归心、脾经,主要有养血益脾、补心安神的功效,既不滋腻,又不滞气,为滋补良品,非常适合久病体虚,气血不足所致的面色萎黄、少气乏力、悸失眠等症者食用。

桂圆虽然滋补,但要注意不要吃得太多,否则容易引起上火,同时,要注意不能与太热的食物一起吃,以免加重火气;

桂圆也不能寒性食物一起吃,如绿豆,荷叶等,否则会影响桂圆的补益效果,另外,桂圆不能海鲜一起吃,以免引发病症。

什么人不能吃桂圆

上火的人:体内本身有火气的人,内有痰火或阴虚火旺者忌食。

皮肤病患者:患有皮肤病的人不建议吃桂圆,容易加重不适症状。

湿气重的人:龙眼属湿热食物,多食易滞气,身体里湿气重的人,不能吃太多桂圆,否则会助长湿热。

痛风患者:最好别吃桂圆,以免引发关节肿痛。

咳嗽的人:不管是热咳,还是寒咳,都不能吃桂圆,以免加重虚寒或燥热。

有炎症的人:有上火发炎症状的时侯不宜食用,如女盆腔炎、尿道炎等,以及月经过多者要忌食。

孕妇:女性怀孕的,大都阴血偏虚,阴虚则生内热,孕妇吃太多桂圆容易导致流产,应慎食。

不宜多吃:桂圆能补心脾,益气血,但是多食易生湿热及引起上火,健康的人也不能多吃,每天吃不能超过10颗。

冬天桂圆补养食谱

桂圆茶

桂圆泡水:桂圆肉250克,用沸水冲泡,富含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,具有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效。

桂圆红枣茶:桂圆、红枣各5-8颗,加一小把枸杞子,洗干净放到锅里,加水冲泡,补气血,安心神,补肝肾。

桂圆汤

桂圆蛋枣汤:桂圆60克,鸡蛋2个,红枣60克,红糖适量。桂圆去壳,红枣和枸杞子洗干净,材料入锅,加水煮沸,改成小火,打入鸡蛋煮熟,放红糖。滋补、活化细胞、促进血液循环。

桂圆乌鸡汤:桂圆,红枣适量,乌鸡一只。材料处理干净后,一起用砂锅煮至鸡肉熟软,调味。滋补效果很强,尤为适合体质虚弱者。

桂圆粥

桂圆莲子粥:桂圆肉25克,莲子20克,红枣10个,糯米40克。莲子泡软,材料入电饭锅,按下煮粥键,煮至熟软。补中益气,健脾养胃,益肾涩清。

桂圆黑米粥:黑米60克,桂圆肉12克,红枣和红糖适量。黑米用水泡一个晚上,材料入锅,加水大火煮沸,继续用小火煮至粥稠,加红糖调味。养心安神,补肾益精。

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