糖尿病饮食顺口溜，背下来，吃的香，血糖稳，又长寿

一匙陈醋，三片姜，一日三餐吃得香。三片生姜泡在一匙陈醋里，搭配吃，不仅给早餐加了味道，更是添了营养。醋有降脂、降糖促进消化的作用，而姜能增加胃肠血液循环。

一杯鲜奶，一个蛋，每天都吃杂粮饭。早晨或者睡前喝杯鲜奶，能够补充优质蛋白质和钙;每天吃个鸡蛋能带来身体所需的各种营养一天一个鸡蛋，不仅能提高记忆力，能保护视力，帮助减肥;杂粮营养丰富，缓解血糖上升，与精大米混合煮。

一块海带，一把菇，半斤鲜果一斤蔬。海带每天吃一块巴掌大小，它含有丰富的膳食纤维和胶质，能降三高。菇类对品种没有具体要求，它们是高蛋白、低脂肪食品，富含人体必需的氨基酸等营养成分，有降血压，降血脂的功效。果蔬有助预防多种疾病，每天最好要吃够量，糖友水果可以作为主食，加餐食用。

一把麦胚，一块薯，一两豆腐常叮嘱。早餐时可以用一把小麦胚芽来搭配牛奶或豆浆，小麦胚芽能清理肝脏使人精力旺盛。“一块薯”是指150克左右的薯类，它们富含膳食纤维，能稳血糖，促消化、防便秘。“一两豆腐”是建议每日饮食中加入豆制品，其含有丰富的优质蛋白质、多种微量元素以及大豆异黄酮，是长寿人士的标配。

三匙素油，二二一，橄榄大豆亚麻油。不吃或者少吃动物油。“三匙素油”约25克~30克。最好将各种油搭配着吃，比如将油酸类油脂丰富的橄榄油、亚油酸类油脂丰富的大豆油、亚麻酸类油脂丰富的亚麻油按2：2：1的比例搭配。不饱和脂肪酸丰富，对于预防心血管疾病有很大的好处。

一万步，五杯水，吃动平衡不后悔。每天一定量的锻炼对健康必不可少，运动是最好的免费降糖药。没有严重并发症的糖友可以每天步行1万步左右。另外，补充充足的水分也很重要，每天应喝五杯300毫升左右的水。

一两鲜鱼，一两肉，最好再加一把豆。鱼类提供优质的蛋白，海鲜类最好能一个礼拜吃2次。糖友可以适当增加鱼肉的量，减少红肉的摄入量，糖友俗语说的好，“四条腿不如两条腿，两条腿不如没有腿”。“一把豆”指的是淀粉杂豆，如红豆等，其含有丰富的膳食纤维和抗氧化物。

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每天饭后一杯茶，稳定血糖不上升。临床试验表明，青钱柳茶叶中的茶多糖对降血糖有明显效果，其作用类似胰岛素。给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖下降70%。而青钱柳降糖神茶中含有较多的茶多糖，是预防和治疗糖尿病的理想饮品，民间也有用青钱柳茶治疗轻度糖尿病的习俗。