【暖冬热菜】素烩杂菌

用菌菇来做全素菜，菌菇营养丰富，本来想加入玉米笋，特地去超市找了一圈也没看到，只能用春笋来替代

香菇6朵，小的杏鲍菇三个，蘑菇6个，青椒半个，春笋一颗

调料，蚝油一勺，水淀粉适量，盐，油

1，将菌菇分别洗净切块，青椒洗净切块，春笋去壳切片

2，锅烧热倒油，放入所有菌菇煸炒至软，

3，加入春笋，蚝油，盐

4，小火煮5分钟后加入青椒

5，淋上水淀粉勾芡即可