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凌晨三点还在排队的烤羊腿,藏在京城的犄角旮旯里!豪车扎堆儿去!

 火神求火 2017-12-07


烤羊腿简直就是小编心中的圣杯!


当羊腿架在炭火上,均匀翻转

滋啦冒油的声音,香气四溢

这样的场面,吃货谁能全身而退????

这8家京城必吃的烤羊腿

味道绝对让你意犹未尽!

张记烤羊腿

交道口北二条张记烤羊腿!

除了经常排队等位!一点儿毛病没有

天一黑,这家胡同小店肯定爆满

这家的羊腿给的实在,自己动手烤乐趣多!

羊腿选用不超6个月的山西羊的前腿

每只羊腿,均重3斤左右

烤制后的羊腿,让人垂涎欲滴!

用刀叉割一块肉,酥脆的外皮伴随着羊油的香

嫩香的肉肉充满了整个口腔!单吃皮,焦焦脆脆的

连着肉的部分更是鲜美,肥的流油~

多少个夜晚,约上三五好友拼酒

烤炉上的羊腿,桌子上的酒

聊聊梦想和人生的我们

在胡同里的小馆里,感受着京城的市井气息

除了羊腿,这儿的羊肉串也不错!

肉块超大,吃起来那叫一个痛快!

店里还有烤花卷,很有特色

经过烤制后硬度刚刚好!

这家小店凭借味道,可以秒杀一切烤肉馆

张记烤羊腿

地址:交道口北二条86号(近第六医院)

电话:010-64012860

营业时间:每日上午11:00点-0:00


碳花烤羊腿

都说,胡同深处的买卖错不了!

就比如北新桥三条里的碳花烤羊腿

这家馆子,在京城很有名气!

这里不仅是北京人最爱的深夜食堂之一

就连好多外国友人都会特意来吃!

等位排队那都是常事儿

店里的羊腿特别新鲜,肉质也好

有两种吃法,一种直接架在炉子上烤

另一种店家把羊腿切成块端上来烤

根据喜好自行选择!

三斤的羊腿个头可以,足够三四人一起吃!

小编特意选择了整只羊腿烤制

烤熟后的羊腿,表皮酥脆,肉质厚实

配上他家的蘸料,味道绝对名不虚传!

再来两瓶店里的原浆啤酒

一口酒一口肉的感觉就是爽!

【碳花烤羊腿】(北新桥三条店)

地址: 北新桥三条胡同70号

营业时间: 周一至周日 11:00-23:30 

交通信息:胡同里的小店,就别开车了,没地儿停!


九十九顶毡房

京城大大小小出售烤羊腿的馆子

在选材、腌制、烤制几方面综合考量后

九十九顶毡房的出品可以说是最出色的!

作为内蒙餐厅,对羊肉有着近乎苛刻的要求

烤羊腿选用宁夏的滩羊

价格小贵,但贵也有贵的道理

羊腿烤好以后端上来的,小编没能体会过边烤边吃

腌过的羊腿,不用加任何调料

尤其是第一口,又香又酥又嫩,让人难忘!


另外推荐,这里的烤羊肉串也不错

温馨提示:毡房有低消,适合人多一起去!

九十九顶毡房(清河店)

地址: 东升乡马坊村永泰庄北路9号

(地铁8号线永泰庄站东北口800米)

电话: 010-62991888

营业时间: 周一至周日 10:00-21:00 

大熊炭烤羊腿

海淀区著名的烤羊腿,甘家口附近的老店了

一个不起眼的小楼里,环境有点简陋

羊腿采用内蒙草原的羔羊肉,肉质肥瘦相间

口感不油腻!用刀具轻轻一划,肉肉就能下来

除了烤羊腿,这里的麻酱糖饼强烈推荐

外酥里软,红糖给的量也足!

单这一份麻酱糖饼

就足以成为小编还想再去的理由!

大熊炭烤羊腿

地址: 甘家口21号商务楼4楼(甘家口大厦南侧西行200米)

电话: 010-68366069

营业时间: 周一至周四 10:00-14:00 /16:30-22:00

                周五至周日 10:00-22:00 


欢乐牧人烤羊排

这家店味道超级正宗,蒙古风情

羊腿烤的七八分熟,端上桌时候还会滋滋冒油

肉腌制的够味,不会吃出羊腻味

另外这家的咸奶茶,值得一尝

就着羊肉下肚,能起到解油腻的作用

烤羊腿一般三斤左右,肉质比较瘦一些

口感有嚼劲,自己配着刀叉切着吃很有感觉

店里的烤羊排相对会肥一些

味道会比羊腿好很多!

主食大面包,比起一般烧烤的吐司片

吃起来要豪爽多了!

欢乐牧人烤羊排

地址: 建国路78号(四惠桥西南角)

电话: 010-85800012

营业时间: 周一至周日 午市 11:00-13:30            

                                晚市 16:30-22:00


柿子树碳烤羊腿

据说,柿子树的烤羊腿可以在京城排上名号

算是最早京城一批的烤羊腿店了

四斤左右的羊腿,烤制前经过腌制入味

柿子树采用独家秘制配方,烤制前

需经过手工反复揉压羊腿,才能让羊腿更加入味!

烤制后的羊腿,拥有酥脆外皮

肉质饱满一口咬在嘴里肉香四溢

特别满足,肥瘦相间,简直不能再诱人了!

柿子树碳烤羊腿

地址: 金台路与朝阳北路交口东北角

电话: 010-85974528


锡盟炭烤羊腿

健翔桥附近的烤羊腿,每次路过小编都想吃一次

这里的羊腿肥瘦比例合适

经过烤制,外皮酥酥的

肉质鲜嫩无比,基本上吃不出羊膻味!

边烤边吃,每个桌上配好了烤羊腿专用刀叉

每人发一支铁钎,与一把长柄割羊肉的小刀

待羊腿一面烤至焦黄滴油,就可以一层一层削着吃了

吃烤羊腿最重要的是豪迈感!

温馨提示:这家的小料口味一级棒!

锡盟炭烤羊腿

地址: 健德门桥西南角(健德门地铁D口)

电话: 010-62351927

营业时间: 10:00-23:00 周一至周日


红盛号炭烤羊

牛街久负盛名的烤羊腿,羊腿经过提前腌制

所以羊腿在烤制过程中特别香

烤制后的羊腿表面油亮,吃到嘴里口感也赞

皮酥肉嫩,即使不蘸小料也很好吃!

谁让这羊腿是牛街出品呢

老板在选肉的环节上没少下工夫!

要求特别严格,羊腿都是直销的

所以,品质特别有保证!

红盛号炭烤羊

地址: 南横西街94号(教子胡同对面)

电话: 010-63533677

营业时间: 周一至周日 09:00-01:00 

手臂长的羊腿,上桌就成了全场焦点

经过碳烤,油花不断往下滴

隔着手机屏幕都能闻见香气!


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