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节气大雪，然鹅等了一整天 外面还是不下雪 那我们自己造一幅雪景还不行吗？ 而且 如此雍容华贵、仪态万千、深V集中、层次分明的蛋糕 只要3分钟就做好了 可以说是对懒人吃货非常友善的蛋糕啦~ 3分钟微波炉圣诞蛋糕 材料 （可做一个）
特别说明：这款蛋糕不需要使用特定模具，使用陶瓷器皿、玻璃器皿或可微波保鲜盒就可以制作。而且，如果不计较脱模美观，直接倒进可微波的杯杯碗碗里，连油纸也免了~ 步骤 ①鸡蛋加细砂糖打散、搅匀。 ②加入牛奶、植物油，继续用蛋抽搅匀。 ③面粉、可可粉、泡打粉混合后过筛，加入前一步的混合液体中，用蛋抽搅匀。 ④可微波炉用的方形保鲜盒垫烤纸（玻璃或可微波塑料保鲜盒都可以），倒入面糊、轻震几次将气泡震出，再将保鲜盒覆盖一层微波炉可用的保鲜膜。 TIP：倒入面糊的时候表面越平整，微波出的形状也会相应地较为平整哦~ ⑤ 微波炉高火3分钟左右，取出，用牙签戳一下蛋糕中央，拔出牙签，如果没有黏连就是烤好了，如果有黏连，继续微波1-2分钟即可。
⑥烤好后取下表面的保鲜膜，将保鲜盒倒扣取出蛋糕，撕掉油纸，晾凉。（晾凉的时候可以在表面盖上一层油纸，防止干燥）
泥砍砍~取出油纸后，玻璃保鲜盒还是干干净净，完全不用洗！！！ 简直是懒人蛋糕的最高境界了~ 身为刷碗狗，当下有多么欣喜若狂~泥萌明白吗？
⑦翻面，蛋糕正面朝上，削掉四周和表面不平整的的地方，形成一个正方形。
⑧把刚才削掉的边角料放进保鲜袋捏到一起，擀成一片蛋糕片，用五角星和铃铛饼干模具刻出几块蛋糕片，用手指（角落压不到的地方可利用筷子等尖细工具）压实后脱模，美美地摆在蛋糕上。
⑨撒上糖粉、摆上草莓做装饰即可。（下面给大家演示一下草莓不切开与切开的效果，喜欢哪个用哪个！）
想到圣诞，大家最期待的 还是白色圣诞啊~ 大地笼罩在茫茫白雪中 给人无限宁静、神圣的感受 与圣诞意象联结的伯利恒星、圣诞钟声 巧妙地妆点在蛋糕上 吃下每一口 仿佛都受到了祝福~
可可风味浓厚的蛋糕体 味道非常纯粹 口感扎实干爽 吃来一点都不油腻 加上巧克力独有的苦甜滋味 可以说是一款具有冬季稳重风格的蛋糕~
温馨提示： 1、可密封冷藏存放约3-4天，冬天密封后可室温存放约2天，建议用保鲜膜包一层再放入保鲜盒，比较不容易流失水分。 2、这款蛋糕是比较简易的微波炉懒人配方，优点是味道好 超级快手，缺点是在微波的时候，因为加热特性，内部容易形成比较大的孔隙，外观上会比较不那么完美~ |
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来自： Little_Piggy > 《蛋糕》
