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One apple a day, keeps the doctor away. 说得是苹果好苹果妙苹果吃了呱呱叫。但晶晶汤却不这么认为，苹果就像它的名字一样，是一种很“平常”的水果，各项营养素其实都寥寥，并没有那么神奇。 是不是经常看到一些帖子，拿其他水果的营养素来跟苹果比，比苹果高了就说那个水果营养丰富。其实几乎任何水果拿来跟苹果比某项营养素都能赢。比如说“草莓VC含量比苹果要高，所以草莓是一种营养丰富的水果”。各种水果的VC含量是这样的：草莓有47毫克，猕猴桃有60毫克，冬枣竟然有240毫克，就连大家认为没营养的大白菜都有40毫克！而苹果的VC含量只有区区4毫克。营养价值实在是算不得高。 说苹果富含抗氧化物质，可以抗衰老、提高免疫力、保护视力，其实任意的新鲜水果都有抗氧化物质！苹果绝对不算含量高的。真正的抗氧化水果是葡萄、石榴、蓝莓、小番茄、百香果，尤其是一些富含花青素的水果。苹果没有花青素，只有一点少得可怜的VC，可能连着核和籽一起吃才能达到抗氧化效果。 说苹果富含膳食纤维和果胶，可以促进肠道健康，也有助于预防心脑血管疾病。基本上所有的水果都含有这两样物质，所有蔬菜也含有膳食纤维，这实在是算不了什么。而且比苹果膳食纤维含量高的蔬果有很多。 说苹果热量低吃了不会长胖，我更是不敢苟同。水果的热量是相对低，但是糖含量太高了，糖可是万病之源，而且还是不那么好的果糖。大量的果糖会增加内脏脂肪和血脂，造成胰岛素抵抗，容易患心血管疾病和糖尿病。更可怕的是果糖不会刺激胰岛素分泌，吃完了也没有饱腹感，吃了白吃，还徒增热量。 很多妹子减肥不敢吃米饭，但是对水果却是来者不拒。看看这个热量对比，每100g苹果热量相当于半碗饭，而一般的苹果都在200g以上。也就是说一个苹果的热量相当于一碗饭！还敢多吃吗？ 说了这么多，苹果就真的有这么不堪吗？其实也不至于啦，吃水果毕竟比完全不吃要好得多。而且苹果的火爆不是没有原因的：好种植、好运输、好储藏、颜值高。 我爱苹果，但我更爱乔布斯的苹果。有苹果吃就吃吧，注意别吃太多。不然会胖哦！
听说点赞的人都能光吃不胖还发大财哦！ |
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