为什么这几年餐饮创业突然火起来了？

民以食为天

这几年电视娱乐节目非常热火，娱乐节目的热火带动了很多人旅游和消费，餐饮业能火起来很多都是现在人们的消费水平提升了，城市环境下人们的节奏非常快，什么事情都非常注重效率，在城市飞速发展下时间就变得特别的宝贵，一二三四线城市消费能力都在上升，在这些城市生活的多半是年轻人创业者学生，他们面对城市飞速发展是不会选择自己做饭做菜，白天工作一天已经很累了晚上下班自己做饭做菜还需要去菜市场买菜，折腾2小时吃完饭洗好碗。折腾2小时就为填饱肚子不值得，因为可能在大城市2小时赚到的钱远远超出这顿饭的钱，何不把时间用在其他地方娱乐社交游戏，对于现在年轻人来说社会发展快速度要跟上，因为时间很宝贵并不是不会做菜做饭，酒店饭店消费节省了很多时间又不用自己洗碗，另一个是在大城市基本都是租房，大城市房价那就是一个天价了而且面积很小基本就能容下一张床有的还是好几个人合租的。

很多年轻人选择的就是节省时间节省人力，把更多的时间用在赚钱和娱乐上面，一线二线城市生活的人，如果工资不是很高的话基本都有2到3份工作来维持生活，所以时间就显得非常宝贵，他们会选择快速麻利的解决自己的温饱问题，晚上的时候大家可以约起来去消费，今天你请明天他请换着不同的口味，这也是现在社会和年轻人流行习惯性的。

餐饮杨业的兴起很大程度是城市年轻化人口居多，城市速度发展快，餐饮行业帮助解决了年轻人上班族学生节省时间的问题。