周末上菜!先来一道最香最下饭的大白菜,用粉丝的话说叫“接地气”! 还真是这样,回顾一下,宝妈家的菜都是最平常的蔬菜,价格平民,做法简单还好吃,粉丝说,宝妈你怎么知道我要找这菜呢,上来准能翻到! 宝妈在这里非常感谢大家的支持,你们的支持就是我的动力,我会更加努力,用一位好友的话说:“生活的像诗一样,和美食谈恋爱”,宝妈觉得这话太能描述我的生活了,我更希望大家也每天诗一样的生活,小日子滋润着,美食陪伴着...... 老公最近送完小宝上学就去超市,那家超市的白菜特便宜,不是很大,却更有白菜味,炒的时候也不怎么出汤,一切两半正好能吃两顿,正好都爱吃大白菜,多备点准没错。 说说今儿这道大白菜,大儿子小时候最爱吃的菜,简单味美,这一周我炒了好几顿,大人孩子愣是没吃够。 食材:大白菜280克,煮软的粉条1把,肥瘦猪肉130克,葱姜末少许,大蒜3瓣的量,酱油1.5勺,盐,植物油 【大白菜炒粉条】 过程: 1备好食材。粉条提前煮软煮熟 2白菜洗净斜刀切片,猪肉去皮切片 3锅内放少许植物油,猪肉煸出油后下葱姜末爆香,再加酱油提色 4放入白菜翻炒至将要出汤 5放入粉条、盐,翻炒几下,使粉条均匀上色 6加入蒜末,翻炒几下出锅 宝妈小贴士: 1粉条提前煮软 2选肥瘦的肉,炒白菜最香 3最后蒜末的加入特别提味,不建议省 |
|