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冬季还是吃点辣的好，而水煮鱼是吃着香，带着点辣，而且价格也不贵。 香辣水煮鱼 主料： 急冻鱼柳（500克）、大白菜（500克） 辅料：油、水煮鱼调料（市场都有卖）、香菜 1.将买回来的急冻鱼柳解冻之后泡洗干净然后用厨房用纸吸干水份。  2.将鱼柳切片。  3.准备大白菜和水煮鱼调料。  4.鱼片用调料包里的腌料腌制鱼片片刻。  5.腌制好的鱼片。  6.瓦锅放入少许油然后将水煮鱼的辣酱爆香。  7.加水和大白菜一起放入调料里煮开。  8.将大白菜煮至7成熟时将鱼片均匀放入瓦锅大白菜的表面。  9.盖上瓦盖煮五分钟。  10.另外用小平底锅热油。  11.将烧热的油淋上煮好的鱼片上。  12.上桌前将香菜摆上即可。 |
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