河下古镇位于江苏省淮安市淮安区西北隅,古镇曾经是文化、军事、盐商、美食重镇。 河下曾名北辰镇,当年有108条街巷,44座桥梁、102处园林、63座牌坊,55座祠庙。 明清两代这里曾出过67名进士、123名举人、12名翰林,有“进士之乡”之称,文化底蕴十分深厚。 河下古镇是全国进士第一镇,进士屋、举人宅在石板街多处可见。 由于历史悠久,处于南北交往的中心地位,这里形成了独特的饮食文化,是淮扬菜的重要发源地之一,如文楼蟹黄汤包、长鱼宴等。 古老的方法制作酱油,的确,轻拎提桶,香香的酱油味扑面而来,那种熏人的发酵味少之。 具有代表性的街、巷、桥有湖嘴大街、估衣街、花巷、茶巷、罗家桥等。河下镇内还有一批文物保护单位和一批古迹保存完好。 |
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