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大家见过这种饺子吗?今天小编就是要教大家包这种像“花”一样的饺子,既好看又好吃,关键是做法容易,一学就会,你也赶紧试试吧!
材料是饺子皮,肉馅,葱花,香菇末,鸡蛋
调馅是肉馅里加葱花,香菇末,打一个鸡蛋,加入2勺淀粉,1勺盐,1勺鸡精,1勺蚝油,2勺清水,因为馅少,所以调料放得少,馅多的话可以适量多加点,搅拌均匀后加点香油或者熟油就ok了。
饺子皮先折成五边形,再反过来,加肉馅。把五个角都捏起来后中间的口也要捏紧了不能露馅。
再把五个角都翻出来,稍微整理一下,一朵梅花饺子就包好了。
来自: 小男孩叫闫旗 > 《吃好喝好》
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