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分享2017肉研会报告(一)肉制品标签相关法律法规解释及标签标识合规性

 朱主任4188 2017-12-12

12月7日—8日, 2017肉类加工与新产品开发研讨会在青岛成功举办。

此次会议来自山东龙大集团、南京雨润集团、山东惠发食品有限公司、山东诸城外贸食品有限公司、山东得利斯集团、山东金锣集团、山东万德福食品有限公司、山东凤翔集团、滨州中裕食品有限公司、武汉中粮肉食品有限公司、福喜食品有限公司、北京稻香村食品有限公司等近70家肉制品生产企业的110余名研发技术人员和与会专家学者就肉制品加工过程中的技术难题、新产品的研发进行了交流。

此后几期,肉制品联盟会为伙伴们分享肉研会演讲嘉宾们的讲题报告,以促进大家的交流和学习。

宫建俊  食品伙伴网标签审核项目组资深专家

在会议中做了《肉制品标签相关法律法规解释及标签标识合规性》的报告,对肉制品相关标准法规进行了解读,以及产品标签合规性判断,讲解了肉制品标签标识要求和常见错误。

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