饭菜放在一个大碗里,用力搅拌,让菜与饭的味道融合在一起,每一粒米都蘸到汤汁,一口吃掉,这就是拌饭的魅力!
其实拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木,利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火,利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土,利于脾脏。萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品,五行属金,利于肺脏。最后,桔梗、海带、香菇等五行属水,这些黑色食品利于肾脏。
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柔蓝水晶
原料:腊肉、黄瓜、秋葵、油、胡萝卜、鸡蛋、米、盐。
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漫香小屋
原料:剩饭、豆芽、豆腐干、白菜、胡萝卜、蟹味菇、鸡蛋、盐、橄榄油、韩国拌饭酱。
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吃好吃的喽520
原料:糙米、大米、西葫芦、胡萝卜、土豆、西兰花、孜然粉、玉米油、食盐、香菇酱、鸡蛋。
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万山红
原料:东北大米、卤肉、洋葱、芦笋、杏鲍菇、紫甘蓝、包菜、胡萝卜、鸡蛋、韩式辣椒。
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叶子的小厨
原料:米饭、牛肉、金针菇、胡萝卜、卷心菜、豆皮、黄瓜、甜椒、鸡蛋、干木耳、油、盐、香油、生抽、淀粉、生姜、大蒜、大葱、韩式石锅拌饭酱、熟芝麻。
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苏苏爱美食
原料:米饭、胡萝卜、黄豆芽、青椒、韩国辣酱、雪梨汁、辣白菜、生菜、鱼籽酱、鲜虾、鳗鱼、香油。
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小厨多芸
原料:米饭、金针菇、胡萝卜、青椒、红椒、盐、耗油、生抽
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々苗∴
原料:红米、罐装甜菜根、小个番茄、洋葱、核桃、腰果、黑橄榄、香菜、蒜、迷迭香、黑胡椒粉、盐、油。
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鱼菲
原料:米饭、鸡蛋、羊肉、牛肉、土豆、胡萝卜、秋葵。
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