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细心的宝贝应该有发现，在我的食谱中经常会用到一种食材就是香菇，俗话说“吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃一条腿的。” 这其实是有科学根据的哟，比如这素有“山珍”之称的香菇，是典型的高蛋白、高膳食纤维 、低脂肪的营养好物，而且还富含多种矿物质。 并且香菇中的香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强机体的免疫功能，这就是多吃菌菇类的食物可以提高宝宝免疫力的原因啦。一到冬天，大人孩子都比较容易生病，所以菌菇类的食物多多地吃起来吧。 在冷冷的冬天，最想喝的就是这一口暖暖的汤羹啦。玉米香甜，虾肉鲜美，还有菌菇的香味，光看食材的搭配就知道这碗羹鲜掉眉毛了！主食方面可以配点小发糕或者小馒头！ 虾茸玉米蔬菜羹 食材：鲜虾2只（去皮后30g），玉米1小段，鹌鹑蛋2个，香菇1朵，菠菜10g 烹制方法：煮 是否搭配主食：需搭配宝宝的主食 参考月龄：10个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 ＊ 视频菜谱 ＊ ＊ 图文菜谱 ＊ 1. 准备食材：鲜虾2只（去皮后30g），玉米1小段，鹌鹑蛋2个，香菇1朵，菠菜10g。 2. 水烧开后，把香菇放入开水中焯一下，来帮助去除香菇的异味。 3. 把焯好的香菇切得碎碎的。 PS：因为我平时能够买到新鲜的香菇，所以我多半会用鲜的香菇来做辅食。如果买不到新鲜的香菇，用干香菇来制作也可以。 干香菇经过日晒而制成，能促进维生素D的形成，而且经过日晒后香菇中的鲜味物质鸟苷酸盐会增加， 煲汤做菜什么的味道会更佳。 4. 另烧一锅开水，将菠菜放入开水中焯一下。 PS：很多亲会担心菠菜含有草酸影响宝宝对钙质的吸收，菠菜中的草酸含量确实比普通的蔬菜要高，我们在吃菠菜的时候，那种涩涩的感觉就是草酸造成的。 但只要把菠菜放到烧开的水中，焯30秒左右，就可以去除大部分的草酸。不必担心草酸会与食物中的钙结合，而影响钙的吸收。 5. 把焯好的菠菜切得碎碎的。 6. 用刀把玉米粒从玉米棒上切下来。 PS：我这个玉米粒是趁着玉米应季冷冻起来的，如果现在市场上买不到玉米，也可以省略掉哈。
7. 将玉米放入搅拌机中，加入适量清水。
8. 把玉米搅拌成细腻的玉米汁。
9. 将玉米汁用筛网过滤一下，去除玉米皮。 PS：不管是搅拌机做的还是破壁机做的玉米汁，都需要过滤一下，防止宝宝被比较口感粗糙的玉米皮噎到。而且过滤之后，口感也会变得更细腻。
10. 将鹌鹑蛋打入小碗中，用筷子搅打成蛋液。 PS：鹌鹑蛋也可以用1个鸡蛋来代替，如果宝宝对鹌鹑蛋或者鸡蛋过敏，也可以不加的。
11. 把鲜虾去头去皮后，再去掉虾线和虾筋。然后切成块儿状，放个柠檬片腌制一会儿去腥。 PS：最好把虾线处理得仔细一点哟，如果虾线不去除干净，会加重虾的腥味，在挑虾线的时候即便断开也没关系，继续挑剩下的部分就可以了。别忘了用同样的方法将腹部虾筋也挑出哈！
12. 水烧开后，把虾肉放入开水中，把虾肉煮熟。
13. 虾仁煮好后，用刀把虾肉切得碎碎的。
14. 将玉米汁放入锅中，煮开后加入香菇。
14. 熬煮一会儿后，加入虾茸。
15. 将已经处理好的菠菜碎加入锅中，最后淋入鸡蛋液，把汤羹中的所有食材煮熟就可以出锅啦~ PS：别忘了最后淋入鸡蛋液，这样打出来的鸡蛋飘才会嫩嫩的哟~
16. 这样的一碗鲜汤做好啦，给宝宝配上个小馒头做主食，水水润润的一餐，宝宝吃起来特别滋润呢~ 800道辅食菜谱不再为宝宝吃啥而发愁！很多时候，宝宝不爱吃辅食的原因很简单，可能只是因为辅食没有新鲜感，只要我们用心去寻找宝宝喜欢的口味，喂养其实很简单。 小思妈妈悉心研究辅食食谱800道，肯定会有宝宝爱吃的，简单推荐下面这些辅食，点击图片就可以查看它们的做法啦~~ |
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