|
乳腺癌幸存下来的妇女可能要在今年圣诞节的时候会将大豆等堆起来;一项新的研究表明，吃这些以及大豆食品，可以帮助减少一些癌症治疗的长期副作用。 主要研究作者Sarah Oppeneer野村博士 - 位于华盛顿特区乔治敦大学的隆巴迪综合癌症中心(Lombardi Comprehensive Cancer Center)和她的同事最近在“乳腺癌研究与治疗”杂志上报告了他们的发现。 乳腺癌是美国女性中最常见的癌症，皮肤癌之后。据估计，今年美国将诊断出252,710例新的乳腺癌病例 然而，尽管发病率很高，但现在比以往更多的女性是幸存的乳腺癌患者。几乎90%被诊断患有这种疾病的妇女至少存活了5年，在2005年至2014年期间，该病的死亡率每年下降约1.8%。 乳腺癌死亡率的下降在很大程度上归因于包括放疗和化疗在内的治疗策略的改善。但是这样的治疗不是没有副作用的。虽然乳腺癌治疗停止后，乳腺癌治疗的大部分副作用减少，但有一些可以持续数月，甚至数年。这些包括疲劳和更年期提前。 以前的研究表明，大豆和十字花科蔬菜可能会为癌症患者带来一些好处。野村及其同事着手确定接受乳腺癌治疗的患者是否属于这种情况。研究人人员解释说：“了解生活方式因素的作用非常重要，因为饮食可以作为乳腺癌幸存者可能减少症状的一个可修改的目标。” 更年期症状和疲劳减少 这项研究包括173名非西班牙裔美国白人女性和192名美籍华人女性。所有妇女在2006年至2012年期间被诊断为0-3期乳腺癌，并且已经完成了该疾病的初级治疗。参加者的治疗副作用数据通过电话采访收集。常见的副作用包括更年期症状 - 如潮热和盗汗 - 疲劳，头发变薄和记忆力问题。调查问卷用于收集饮食信息，研究人员利用这些数据计算受试者摄入大豆食物(如豆腐，豆浆，毛豆)以及十字花科蔬菜。 女性的大豆摄入量为每天0至431克，十字花科蔬菜的摄入量为每天0至865克。总的来说，研究人员发现，与大豆摄入量低的女性相比，大豆摄入量高的女性患更年期症状的可能性减少了49%，并且经历了疲劳的可能性减少了57%。 研究小组报告说，十字花科蔬菜摄入量过高与更年期症状风险降低50%相比，摄入量低。 他们还发现，在大量摄入大豆和十字花科蔬菜的妇女中，关于头发稀疏，记忆力问题和关节问题的报道减少，但他们认为这些联系没有达到统计学意义。 然而，当通过种族/种族观察结果时，科学家们发现，更年期症状或疲劳的减少仅对非西班牙裔白人女性有统计学意义。研究小组推测，这可能是因为中国女性往往会报告更少的绝经期症状，吃更多的十字花科蔬菜和大豆，所以这些食物的好处可能更难以发现。 尽管如此，他们的发现值得进一步调查，他们说，大豆和十字花科蔬菜含有化合物，可能解释了他们对乳腺癌治疗的妇女的潜在好处。例如，大豆食品含有异黄酮，一类植物雌激素，可以像女性荷尔蒙雌激素一样发挥作用，有助于缓解一些更年期症状。 但是，直到大豆的好处得到证实，研究人员建议乳腺癌患者不要增加摄入量。 |
|
|
