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花生莲藕猪手汤

花生莲藕猪手汤

国外莲藕不常见也非常贵，在国内就一定要吃个够。

食材

• 主料

• 猪手

  1000克
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• 辅料

• 莲藕

  1500克

• 花生

  80克

• 陈皮

  1块

• 姜

  适量

• 盐

  适量

• 鸡精

  适量

• 胡椒粉

  适量
•  

步骤

1.莲藕洗干净切成块。

2.猪手跺成小块。

3.焯水去掉血水。

4.再用自来水冲掉泡沫。

5.依次把莲藕花生等材料加入到电饭锅内。

6.注满清水大火煮沸半小时。

7.转中慢火继续煮沸二个半小时，然后放盐、胡椒粉、鸡精即可饮用。

小贴士

猪手煲汤之前一定要焯水。