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万能土豆，无所不能！今天继续分享一款土豆新做法，食材做法都很简单，但绝对吸人眼球。学会了，秒变厨房达人！ -必要质料- 土豆2个 盐适量 孜然粉适量 孜然粒适量 -轨范- 土豆两个洗净去皮；（尽量挑长条状的土豆） 然后将土豆四周切去，修成正方形的条状； 取一双不消的筷子，放在土豆块双方对齐，然后在上面切均匀的斜刀；（借用筷子辅助，土豆就不会切断了） 斜刀切完后，上下翻个面，再在土豆块上切直刀；（直刀图忘拍了，下图有参照哈） 切完后拉开就是这种外形了；（其实就是蓑衣黄瓜的切法） 切好后，用竹签从中心局部穿过，然后把它略微拉睁开； 放入清水中漂洗几回，洗去多余淀粉； 然后用厨房纸巾把它吸干水； 锅中倒入适量油，烧至五六成热时，放入土豆塔小火慢炸，半途用筷子适时的翻面； 炸至金黄焦脆时立即起锅装盘；
立马趁热洒上一点点盐和适量孜然粉、孜然粒就可以开吃啦！（爱好吃辣的，可以刷点辣椒油）
成品！禁不住立马开吃咯！
－小贴士－ 1.土豆尽量挑长条状，如许切花刀更美不雅观不雅观。 2.口胃依小我快乐爱好选择，除了孜然味，挤上番茄酱一样甘旨好吃。 |
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