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从小就喜欢吃糯糯的东西，但凡口感糯糯的，我都无法拒绝。今天又来吃糯米粑粑。 周末早上起来给家人做早饭，和了糯米粉，一粉两吃，一半用来煎饼，一半用来蒸豆包，这豆包其实按北方人爱吃的豆包改良过来的，只用了糯米粉，很好吃，又香又糯又软，而且做法真的太简单了， 只要蒸一蒸，厨房新手也能做哦。 喜欢吃糯米的各位老铁可要试试了。 【红豆包】 食材：水磨糯米粉，蜜红豆，温水，白糖， 1、把糯米粉倒装在一个大一点盆子里，慢慢的加入温水用筷子搅拌成松散状，再用揉成面光滑的面团。 2、揪一块面团，用手撑搓圆，再压扁，包入蜜红豆（蜜红豆在网上买的成品， 很好吃的） 3、收口之后，再搓成圆形。 4、在蒸锅内垫上油纸，再把生坯放在油纸上。 5、冷水上锅蒸20分钟，再焖3分钟开锅就可以了，简单吧，糯糯的，特别的好吃呀，和东北的豆包有得一拼，我老公是北方人，天一冷他就好这一口，一边吃一说好吃。连着吃了5个，服了，东北人吃的时个还喜欢加一些白糖一起。 |
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