做妈妈之后,为了宝宝的饮食安全,学会了看食品配料表,一根肠,除了食材之外,能看到的一长串的添加剂,稍微了解一下添加剂的书籍,都有种如临大敌的感觉,是什么让只有三天保质期的肉类可常温放长达一两年时间,还有各种丸子,随便哪种都能吃出来那种添加出来的空洞的鲜味。 为了家人的头等大事,饮食健康,不断的刷新自制食物的新技能。有了全能料理机之后,市售的香肠肉丸就再也没机会上我的餐桌。-麦子 该菜制作简单易学,操作方便,是一道营养丰富的家常菜肴,口感鲜嫩Q弹!-麦子厨房 材料:(份量:14个 | 美食锅丸子烤盘 | 时间:8分钟) 五花肉(三分肥七分瘦):250g 玉米淀粉:5g(食肉质更嫩,可不加) 盐:1g(根据个人喜好增减) 生抽:5g 白胡椒:1g 制作步骤: 1、将切成小块的五花肉放入全能料理机杯中,生抽、盐和白胡椒粉,启动机器将五花肉搅打成泥。 \ 配方使用麦子厨房全能料理机 / 复制这条信息¥J7Ph08q8e0w¥后打开手淘 2、多功能美食锅预热完成后,舀入约25g肉泥,烘烤4分钟即可使用竹签开始翻肉丸。 外脆内鲜的烤肉丸烘烤8~10分钟就可以取出了。 非油炸更健康! 麦子厨房其它受欢迎的丸子食谱推荐 \ 香菇猪肉贡丸 / 鲜香弹牙,刷火锅,煮面煮汤超满足! ▼ 点击下图进入食谱▼ \ 牛肉包心贡丸 / 搅拌一下就能吃上的营养牛肉丸,一啖牛肉丸,满足而幸福! ▼ 点击下图进入食谱▼ \ Q弹鱼丸 / 90秒搞定的Q弹鱼丸,炒煮都很棒! ▼ 点击下图进入食谱▼ |
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