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药方上每一种药称为一味,四川省骨科医院官方微信开设的《一味》专栏,推出系列中药科普知识,每次学一点,健康生活常相伴! 《一味》第66期—麦冬  [来 源] 本品为百合科多年生草本麦冬Ophiopogon japonicus(Thunb.)Ker-Gawl.的块根。 [产 地] 主产于浙江、四川等地。 [性味归经] 味甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。 [功能主治] 养阴润肺，益胃生津，清心除烦。主治肺阴虚证、胃阴虚证、心阴虚证及温病热邪扰及心营。 [用法用量] 内服：煎汤，10-15g。 药膳养生  沙参麦冬炖瘦肉 【材料】沙参20克，麦冬15克，莲子50克，猪瘦肉500克，生姜1片。 【做法】莲子去心与沙参、麦冬洗净浸泡30分钟，瘦肉切小块后焯水去血污。将所有原料及沸水1250毫升放入炖盅，加盖，隔水炖2小时，精盐调味即可。 【作用】滋补肺胃。 特色制剂 补气益神胶囊  |
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