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一根大葱三味药
葱不仅是厨房的必备调味品，也是药食两用运用最广的食材，一根大葱三味药。 葱须：葱须中含丰富的多酚、蛋白质和多糖类物质含量，在清除自由基、抗氧化、提高免疫力等方面都稳居葱白、葱叶和葱须这三部位之首。（葱须可以用来泡酒） 葱白：葱白有发汗解热的功效，可健胃、利尿、祛痰，可以缓解冬季出现风寒感冒、鼻塞流涕等症状。 葱叶：葱叶中含有丰富的叶绿素，有一定的解毒消肿的作用，外用内服皆可见效。食疗本草》就有介绍用葱叶治疗肿痛的，“葱叶、干姜、黄柏。相和煎作汤，浸洗之。” 大葱虽好，但是这4种情况吃等于服毒 1、吃蜂蜜的时候
古人说“蜜反生葱”，蜂蜜与葱同食会产生对人体有害的物质，容易导致人腹泻，胃肠道不适。 2、吃狗肉的时候 狗肉性温，大葱和这种性温的食物一起吃，很容易上火尤其是鼻炎患者，吃葱炖狗肉很可能会加重病情。 3、视力不好的时候
中医有“薰辛害目”的说法，是指蔬菜中有臭味、辣味的，会有损视力。生葱吃多了会对视力不利，所以，如果你视力不好，要少吃生葱。 4、腋臭人群 葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人应慎食。 参考文献 林君怡.一根葱能抵三味药[J].农家致富 图片来自网络 |
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