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关注俺，每天都会有5道新菜谱教程更新哦~让你从此爱上美食~减肥的事还是吃饱再说吧~@^_^@~ 大家有想学习的菜谱均可发布在评论区，小编会抽时间发布出来的~@^_^@~ 黄花菜具有较好的健脑、抗衰老功效，是因为它含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。木耳具有清肺和排除体内毒素的功效，把两者搭配在一起，绝对是一道健康又美味的佳肴!第一步、准备好所需食材 第二步、黄花菜和木耳提前泡发摘洗干净备用 第三步、切葱花和姜片 第四步、五花肉切成薄片 第五步、锅中烧开水放入黄花菜焯约3-5分钟，捞出过凉水挤干水分备用 第六步、另起锅放适量食用油烧热后，放入五花肉煸炒至透明出油状态 第七步、放入葱、姜炒香 第八步、调入生抽和料酒翻炒均匀 第九步、再放入黄花菜翻炒一两分钟 第十步、加入木耳一起翻炒均匀
第十一步、待木耳啪啪作响时调入盐
第十二步、再放入鸡精
第十三步、翻炒均匀后撒少许葱花出锅即可
第十四步、成品欣赏
黄花菜和木耳要提前泡发 做这道菜用的油要比平时炒菜多一些，所以建议用五花肉味道更好 注:本人是厨师一名，每天会至少更新五篇新的菜肴，如有需要或者疑问可以留言，也可以长期关注，谢谢大家支持~大家有什么不同意见或方法尽管在评论区留下您的宝贵提议，俺将会更努力的~
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