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这几年随着健身的普及，“轻食”的概念越来越流行，这种少油、少盐、少糖、高纤维及高钙、不给身体造成负担的饮食方法真的很健康。轻食里最常见的就是沙拉，又美味健康又适合摆拍。 掌握下面的沙拉搭配公式，就可以轻松制作出属于自己的美味一餐啦！ 选择一个基底 奶油生菜、苦菊、红叶生菜、牛心菜、芝麻菜、冰草 【作为一款沙拉的基底，生菜是最常见的选择，挑选生菜时，建议选用叶子较小且褶皱多的品种，不苦，爽脆，适合生吃；叶片较长较宽的生菜适合炒食。不过鼠小妹最喜欢的是芝麻菜，有一股诱人的香味，微苦，夏天吃非常清爽】 增加额外的绿色 牛油果、黄瓜、花菜、苜蓿芽、荷兰豆、毛豆、芹菜 【增加一份额外的绿色，不仅能丰富沙拉的口感，更重要的是提供了更全面的营养。黄瓜、花菜补充VC；荷兰豆、芹菜补充VA；毛豆补铁；牛油果更是含有超过20种的维生素和矿物质，被誉为“护心好帮手”】 添加优质蛋白及额外营养 鸡胸肉、鸡蛋、三文鱼、金枪鱼、牛肉、风干火腿肉、虾、藜麦、豆腐、各式奶酪 【我知道做一份全素的沙拉，你们一定吃几顿就腻了，不如每次加一种肉类，口感立刻丰富起来。最省事的方法是去超市或者生鲜平台买一袋开带即食的烟熏三文鱼或者一罐金枪鱼罐头。】 来一些好看的颜色 橙子、小番茄、胡萝卜、迷你水萝卜、洋葱、草莓、菠萝、葡萄、哈密瓜、无花果 【颜值高，食欲自然不会差啦~加一些色彩斑斓的水果、蔬菜，沙拉好看的会发光呢~每次这些酸酸甜甜的食物，总是被我先挑走吃掉~】 添一些咀嚼的口感 腰果、开心果、杏仁、核桃仁、奇亚籽、玉米片、即食麦片、葡萄干 【一份沙拉里，除了有绵密口感的蔬果和肉类，酥脆的坚果、麦片会增加你咀嚼时的愉悦感~而且，据说每天一小把坚果能增强寿命的！】 别忘了调味 油醋汁、沙拉酱、烘焙芝麻酱、千岛酱 公式已经分享给你们啦~搭配沙拉时，不要太贪心，每步选择一到两个食材就好。食材太多，颜色杂，不仅让你的沙拉吃起来不够清爽，也容易造成浪费哦！ |
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