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随着寒冬腊月的到来，天气是一天比一天的恶劣，越来越多的人下班或者周末的时候喜欢约上三五好友去吃一顿火辣辣的火锅，不仅解了馋，还驱了寒。
最近小伙伴来找我玩，到饭点几个人一合计觉得去吃火锅，不仅菜品丰富，还不会随着时间的推移而变凉。
一谈到火锅最先想到的是“让子弹飞”里经典的台词：“你带着老婆出了城，吃着火锅还唱着歌，突然就被麻匪劫啦！！”所以火锅在各地都很受到追捧，中国火锅主要有七种：
以麻辣鲜香为主的四川火锅；重庆火锅贵在越吃越辣和原材料多著称；而云南滇味火锅其特点是以新鲜蔬菜为主料，火锅中必定有火腿片，蘸辣椒粉食用；福建八生火锅美观热闹，热烫调和味，具有浓烈的闽菜风味；广东海鲜火锅，如其名主要是以海鲜为主，清爽鲜美；北方的东北白肉火锅，以海鲜为汤，猪肉为菜，加上酸菜粉丝，咸酸可口；最后的帝都的老北京算羊肉，原汁原味，火旺汤沸，蘸料以麻酱、腐乳为主。
到了火锅店每个人都对菜单进行了轮番的轰炸，这时有一个朋友开启了装x模式了，给我们科普吃火锅那些菜和火锅最配，必点的菜
NO.1、蔬菜：蔬菜中含有丰富的叶酸、维生素B2、叶黄素、镁元素等营养素，是人体不可或缺的元素。
NO.2红薯土豆：含有大量淀粉，保护肠胃，增强饱腹感，辅助减少食物摄入量。
NO.3豆制品：豆腐含有丰富的钙、蛋白质；豆皮和腐竹的蛋白质含量均接近45%，维生素含量也非常丰富。
NO.4木耳香菇：对预防心脑血管疾病有好处。香菇中的香菇素能降低有害胆固醇，保护血管系统，有效防止动脉粥样硬化。黑木耳是有名 的“血管清道夫”，能降低血小板凝集性，防止血栓形成。
NO.5鱼虾贝类：高蛋白质，低能量和脂肪。
然后
少吃“三高”菜品
高能量：肥牛羊、羊尾等，过多食用造成能量过剩，导致肥胖。
高胆固醇：猪脑、肥肠等内脏，过多食用会增加心脑血管疾病风险。
高盐分：午餐肉、香肠、鱼丸、牛肉丸等加工肉制品，含有盐分和食品添加剂。
可能有安全问题的菜品
毛肚、百叶、黄喉等水发产品
常被报道用“甲醛”“火碱”等有毒化学品处理。
易染色食品：
鸭血、鸭肠、海带等曾被卷入“染色”风波，如果发现颜色过于鲜艳，就要提高警惕。
我听完之后不得不佩服他的养生之道，不过这听完之后能吃的尼玛全是素啊。
点菜的时候也没见你点素啊
对于我来说不吃肉那吃火锅还有什么意义呢？每次吃火锅我都不能少了毛肚跟鸭肠。
看来你说这样不好那样不能说只能我吃火锅你吃火锅底料了。 |
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